کشک، در سفره ایرانی یک محصول لبنی سنتی و پرطرفدار است که در آشپزی و سلامتی ما نقشی بیبدیل دارد. این ماده مغذی، از آب پنیر به دست میآید و سرشار از پروتئین، کلسیم و ویتامینهای گروه B است. در این مقاله، با روشی ساده و گام به گام، طرز تهیه کشک از آب پنیر را به شما آموزش میدهیم تا از طعم و خواص بینظیر آن در خانه لذت ببرید.
استفاده از قهوه بدون کافئین برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف کافئین هستند، به عنوان یک گزینهی بیضرر بنظر میرسد.
در فصل بهار و تابستان، توت فرنگی به وفور در دسترس است و میتوان از آن برای تهیه انواع خوراکیهای خوشمزه استفاده کرد. این میوه نه تنها طعم فوقالعادهای دارد، بلکه سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتیاکسیدان است که برای سلامتی بسیار مفید هستند.
یک آسیب پنهان محققان از سازمانهای معتبری مثل ECPAT و Terre des Hommes در یک مطالعه جدید، روند نگرانکنندهای را برای کودکان در دنیای دیجیتال آشکار کردهاند.
پنیر، یکی از محبوبترین لبنیات در جهان، با تنوع و طعم بینظیر خود، در سفرههای بسیاری از مردم جای گرفته است. اما آیا میدانستید که این ماده غذایی خوشمزه، میتواند با برخی مواد غذایی دیگر ترکیبی نامناسب و مضر برای سلامتی ایجاد کند؟ در این مقاله، به بررسی این موضوع میپردازیم و لیستی از مواد غذایی را ارائه میدهیم که نباید با پنیر مصرف شوند.
براساس گزارشات جدید، پژوهشهای گستردهای نشان میدهند که تعداد موارد ابتلا به سرطان پروستات تا سال ۲۰۴۰ دو برابر خواهد شد. این افزایش به افزایش طول عمر متوسط مردان و رشد جمعیت جهانی برمیگردد. پژوهشات اظهار میکنند که در همین بازه زمانی، مرگهای ناشی از سرطان پروستات نیز به ۸۵ درصد افزایش خواهد یافت.
به تازگی یک پژوهش جدید نشان داده است که افرادی که شب هنگام به طور مداوم در معرض نورهای شدید مصنوعی قرار میگیرند، ممکن است در معرض خطر ابتلا به شرایطی قرار داشته باشند که بر جریان خون به مغز تأثیر گذاشته و باعث سکته مغزی میشود. این پژوهش، که اولین نمونه در نوع خود است، روی خطرات آلودگی نوری شبانه برای سلامت مغز تأکید میکند.
سوپ شیر و قارچ، یکی از محبوبترین و خوشمزهترین سوپهای بینالمللی است که به سادگی در منزل قابل تهیه است. این سوپ بافتی لطیف و طعمی دلچسب دارد و میتواند به عنوان یک پیشغذای عالی یا یک وعده غذایی سبک و مغذی سرو شود. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه سوپ شیر و قارچ رستورانی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش دهیم تا بتوانید به آسانی این سوپ خوشمزه را در منزل خود تهیه کنید.
با بالا رفتن سنتان، احتمالاً متوجه شدهباشید که برخی از کارهای روزمره که قبلاً با آسانی انجام میدادید، اکنون برایتان دشوارتر شده است. از قدرت کمتر دست در فشردن یک شیء گرفته تا سختی بیشتر در بلند شدن از روی صندلی، این نشانهها ممکن است ناشی از افت کیفیت عضلات باشد. تحلیل عضلات یکی از راههای تشخیصی است که میتواند به شناخت دقیقتر وضعیت عضلات کمک کند.
آش دوغ یکی از آشهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روشهای متنوعی پخته میشود. این آش با مواد اولیه سادهای تهیه میشود، اما طعم و مزه بینظیری دارد. آش دوغ را میتوان به عنوان پیشغذا یا وعده اصلی غذایی سرو کرد. در این مقاله از مجله سلامت دوماس به شما طرز تهیه یک آش دوغ خوشمزه را آموزش خواهیم داد.