آلبالو یکی از میوه‌های تابستانی خوشمزه و پرطرفدار است که از آن می‌توان برای تهیه مربا، شربت، دسر و انواع خوراکی‌های دیگر استفاده کرد. مربای آلبالو و شربت آلبالو از جمله خوراکی‌های محبوب ایرانی هستند که در فصل تابستان طرفداران زیادی پیدا می‌کنند. مربای آلبالو جزو خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین مرباها در سفره صبحانه ایرانی‌ها است. طعم ترش و شیرین آلبالو، این مربا را به یکی از گزینه‌های برتر سفره صبحانه تبدیل کرده است.

27 خرداد

اضطراب، به عنوان یک احساس نگرانی و ترس، در جوامع امروزی رو به افزایش است. این احساسات ممکن است در برخی موارد به اختلال اضطراب منجر شده و وضعیت جسمی فرد را نیز تحت تأثیر قرار دهد. بر اساس گزارش یو‌اس‌ای تودی، بیش از یک‌سوم بزرگسالان در آمریکا هر ساله از این مشکل رنج می‌برند.

26 خرداد

بستنی سنتی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که همواره طرفداران بسیاری داشته است. این بستنی با طعم و عطر بی‌نظیر خود، به‌ویژه در فصل تابستان، محبوبیت خاصی دارد. در این مقاله از مجله دوماس، قصد داریم دو روش مختلف برای تهیه بستنی سنتی خانگی را به شما معرفی کنیم: یکی با استفاده از ثعلب و دیگری بدون آن. ثعلب یک ماده طبیعی است که به بستنی خاصیت کشسانی و نرمی می‌بخشد، اما در صورتی که به آن دسترسی نداشته باشید، می‌توانید از روش‌های جایگزین استفاده کنید.

24 خرداد

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که زنان در دوره قاعدگی عملکرد بهتری دارند و کمتر دچار اشتباه می‌شوند، نتیجه‌ای که باور عمومی جامعه و حتی خود زنان را به چالش می‌کشد. معمولاً عوارض جسمی و روحی این دوره از ماه به گونه‌ای است که بسیاری از زنان احساس می‌کنند کارآیی کمتری دارند و ممکن است این احساس بر روی اعتماد به نفس آنها تأثیر بگذارد. اما این تحقیقات جدید نشان می‌دهند که برخلاف تصور عمومی، زنان در این دوره، می‌توانند با سرعت‌عمل بیشتری فعالیت کنند و اشتباهات کمتری داشته باشند.

23 خرداد

چربی شکمی، به طور معمول به عنوان یکی از نشانگان ناسالمی‌های بدن شناخته می‌شود که در اطراف اندام‌های داخلی تجمع می‌یابد و با افزایش سن، به ویژه در افرادی که شاخص توده بدنی سالم دارند، افزایش می‌یابد. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این نوع چربی ممکن است با خطر آلزایمر، در ارتباط باشد.

21 خرداد

مرغ دوغی، غذایی خوشمزه و پرطرفدار در میان ایرانیان است که به دلیل سادگی در تهیه و طعم بی‌نظیرش، به انتخابی ایده‌آل برای وعده‌های ناهار و شام تبدیل شده است. این غذا با استفاده از دوغ، مرغ و چاشنی‌های مختلف طبخ می‌شود و می‌توان آن را به همراه پلو، نان یا سبزیجات سرو کرد.

20 خرداد

پارگی رباط صلیبی قدامی یکی از شایع‌ترین و قابل‌توجه‌ترین آسیب‌های زانو است، که اثرات ناتوان‌کننده‌ای بر روی حرکت و کیفیت زندگی فرد دارد، به ویژه ورزشکاران حرفه‌ای و آماتور. این آسیب به علت شدت بالای فعالیت‌های ورزشی، تصادفات و شرایطی مانند پرش و چرخش ناگهانی زانو، ایجاد می‌شود. گاهی اوقات، پارگی رباط صلیبی قدامی نیازمند جراحی است، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که روش‌های غیرجراحی همچنان می‌توانند بهبود بخشی قابل توجهی را به بیماران برسانند.

19 خرداد

در بسیاری از فرهنگ‌ها پنیر و کشک از مواد غذایی محبوب و پرمصرف هستند. هر دو محصول لبنی از شیر تهیه می‌شوند و دارای خواص غذایی بسیاری هستند. اما یکی از سوالات رایج میان مصرف‌کنندگان این است که کالری این محصولات چقدر است و چه تاثیری بر رژیم غذایی دارند. در این مقاله از مجله سلامت دوماس به بررسی میزان کالری پنیر و کشک و نقش آن‌ها در رژیم غذایی می‌پردازیم.

17 خرداد

ماست و پنیر، دو محصول مشتق شده از شیر، از دیرباز در سفره‌های مردم سراسر جهان جایگاه ویژه‌ای داشته‌اند. هر دو سرشار از مواد مغذی بوده و برای سلامتی فواید بسیاری دارند. اما در عین حال، تفاوت‌های قابل‌توجهی نیز بین آنها وجود دارد. در این مقاله از مجله سلامت دوماس، به بررسی و مقایسه‌ی این دو محصول می‌پردازیم و به شما کمک می‌کنیم تا در رژیم غذایی خود انتخابی آگاهانه‌تر داشته باشید.

15 خرداد

به تازگی، یک پژوهش جدید نشان داده که بویی که از هر سوراخ بینی استشمام می‌شود، به صورت دو پیام مجزا در مراکز مغزی مرتبط با بویایی دریافت می‌شود. این پژوهش که در دانشگاه پنسیلوانیا انجام شد، با استفاده از بیمارانی که الکترودهایی در مغزشان جای داده شده بود، این موضوع را مورد بررسی قرار داد.

14 خرداد