
مجله سلامت دوماس
تازه ها
تاریخ انتشار: 1403/12/23
سوال درباره آگاهی و شعور حیوانات یکی از بحثهای قدیمی در فلسفه و علم است که از دوران ارسطو تاکنون ادامه دارد. برخی دانشمندان معتقدند که حیوانات توانایی تجربه احساسات و تفکر را دارند، در حالی که برخی دیگر بر این باورند که واکنشهای آنها صرفاً بر اساس غریزه است.
23 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/22
پوکی استخوان یکی از بیماریهای شایع است که باعث کاهش تراکم استخوانها و افزایش خطر شکستگی میشود. این بیماری بهویژه در زنان پس از یائسگی و سالمندان بیشتر دیده میشود. با این حال، با رعایت نکات تغذیهای، ورزشی و سبک زندگی مناسب، میتوان از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرد یا روند پیشرفت آن را کندتر کرد. مصرف لبنیات نیز تأثیر زیادی در جلوگیری از کاهش تراکم استخوان دارد. برای آشنایی بیشتر با این موضوع، پیشنهاد میکنیم مقالهی تاثیرات مصرف لبنیات بر پوکی استخوان را مطالعه کنید. در این مقاله، به بررسی روشهای پیشگیری و درمان پوکی استخوان میپردازیم.
22 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/21
چای و قهوه از جمله محبوبترین نوشیدنیهای روزانه در سراسر جهان هستند که علاوه بر افزایش انرژی و تمرکز، دارای ترکیبات قوی ضدالتهابی و ضدسرطانی نیز هستند. تحقیقات علمی نشان میدهد که این نوشیدنیها میتوانند در برابر آسیبهای ناشی از مواد سرطانزا از بدن محافظت کنند
21 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/20
خواب باکیفیت یکی از ارکان اصلی سلامتی است و عوامل مختلفی مانند رژیم غذایی بر کیفیت خواب تأثیر دارند. در این میان، پنیر بهعنوان یکی از خوراکیهای لبنی، ممکن است نقش مهمی در بهبود خواب داشته باشد. اما آیا واقعاً خوردن پنیر میتواند به خواب بهتر کمک کند؟ در این مقاله، به بررسی تأثیر پنیر بر خواب، دلای
20 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/18
ماست یکی از محبوبترین محصولات لبنی در سفرههای ایرانی است که به دلیل طبع سرد خود ممکن است برای برخی افراد مشکلاتی مانند نفخ، دلدرد یا ضعف ایجاد کند. به همین دلیل، بسیاری از افراد به دنبال راههایی هستند تا سردی ماست را کاهش داده و آن را متعادلتر کنند.
18 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/17
نتایج پژوهش دانشگاه بارسلونا نشان میدهد که چای کیسهای میتواند مقدار قابلتوجهی از ذرات میکروپلاستیک و نانوپلاستیک را وارد بدن کند. زمانی که این کیسههای چای در آب جوش قرار میگیرند، تا ۱.۲ میلیارد ذره ریزپلاستیک آزاد میشود که ممکن است برای سلامتی مضر باشد.
17 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/13
پنیر موزارلا یکی از محبوبترین پنیرهای جهان است که با بافت نرم و طعم لطیف خود در بسیاری از غذاها، از پیتزا و لازانیا گرفته تا سالاد و ساندویچ، استفاده میشود. این پنیر که ریشهای ایتالیایی دارد، به روشهای مختلفی تولید میشود و انواع گوناگونی دارد. در این مقاله، به بررسی کامل پنیر موزارلا، خواص، روشهای استفاده و نکاتی دربارهی نگهداری آن خواهیم پرداخت.
13 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/7
پنیر ماسکارپونه یکی از محبوبترین و پرکاربردترین پنیرهای خامهای در آشپزی است که اصالت آن به کشور ایتالیا بازمیگردد. این پنیر بافتی نرم، لطیف و کرمی دارد و به دلیل طعم ملایم و خامهای خود، در بسیاری از غذاها و دسرها مورد استفاده قرار میگیرد. اما ماسکارپونه دقیقاً چیست.
7 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/5
تحقیقات علمی نشان میدهند که هرچه فردی نسبت به درستی دیدگاه خود مطمئنتر باشد، احتمال دارد که دانش او ناقصتر باشد. این پدیده که در روانشناسی به نام "اثر دانینگ-کروگر" شناخته میشود، بیان میکند که افراد با دانش محدود اغلب دچار توهم دانایی میشوند و به اشتباه تصور میکنند که اطلاعات کافی دارند. این
5 اسفند
تاریخ انتشار: 1403/12/2
پنیر پارمزان یکی از معروفترین پنیرهای سخت ایتالیایی است که به دلیل طعم قوی و بافت دانهدانهاش محبوبیت زیادی دارد. این پنیر که معمولاً به صورت رندهشده روی پاستا، سالاد و سوپ استفاده میشود، نه تنها طعم غذاها را بهتر میکند، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز دارد. اما آیا تا به حال به میزان کالری آن فکر کردهاید؟ در این مقاله با پنیر پارمزان، ارزش غذایی و مقدار کالری آن آشنا خواهیم شد.
2 اسفند