در سال‌های اخیر مصرف دمنوش‌ها و چای‌های گیاهی به‌عنوان روشی طبیعی برای آرامش و بهبود سلامت بسیار محبوب شده است، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که ترکیب برخی دمنوش‌ها با داروهای پرمصرف می‌تواند خطرناک باشد. دلیل آن این است که بسیاری از گیاهان دارویی دارای ترکیبات فعالی هستند که ممکن است با مواد موجود در داروها تداخل داشته باشند. این تداخل می‌تواند باعث کاهش اثر دارو یا برعکس، تشدید عوارض آن شود. حتی داروهای بدون نسخه مانند ایبوپروفن نیز از این قاعده مستثنا نیستند

26 آبان

نان خمیرترش (Sourdough) یکی از سالم‌ترین انواع نان است که در سال‌های اخیر دوباره مورد توجه قرار گرفته است. این نان که قدمتی هزاران‌ساله دارد، در فرآیندی طبیعی و آهسته تخمیر می‌شود و همین ویژگی باعث می‌شود ارزش غذایی آن افزایش یابد. تخمیر طبیعی موجب تولید ویتامین‌های گروه B می‌شود که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد مغز دارند.

24 آبان

رژیم مدیترانه‌ای سال‌هاست که به‌عنوان یکی از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی دنیا شناخته می‌شود و پژوهش‌های متعدد نشان داده‌اند که پیروی از این الگوی تغذیه‌ای می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را به میزان قابل‌توجهی کاهش دهد. پایه این رژیم بر مصرف زیاد سبزیجات تازه، میوه‌ها، غلات کامل، مغزها، روغن زیتون و ماهی‌هایی مانند سالمون است. این ترکیب غذایی سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به عملکرد بهتر بدن و حفظ سلامت قلب و مغز

5 آبان

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که زردچوبه، ادویه‌ای پرکاربرد در آشپزی، می‌تواند نقش مثبتی در کاهش وزن و کنترل دیابت نوع ۲ داشته باشد. ترکیب فعال اصلی زردچوبه، یعنی کورکومین، دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است که به بهبود عملکرد بدن در تنظیم قند خون و کاهش چربی‌های شکمی کمک می‌کند. بررسی‌ها نشان داده‌اند که مصرف منظم زردچوبه یا مکمل کورکومین می‌تواند منجر به کاهش خفیف وزن و کم شدن سایز دور کمر در مبتلایان به پیش‌دیابت و دیابت نوع ۲ شود.

1 آبان

پژوهش‌های تازه نشان می‌دهد که استفاده از سمعک قبل از ۷۰ سالگی می‌تواند نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به زوال عقل داشته باشد. زوال عقل یکی از بیماری‌های رو‌به‌افزایش در جهان است و طبق پیش‌بینی‌ها، تا سال ۲۰۶۰ تعداد مبتلایان به آن ممکن است دو برابر شود. از هر ۱۰ سالمند، تقریباً یک نفر دچار درجاتی از زوال شناختی است، اما نتایج مطالعات جدید امیدبخش‌اند و نشان می‌دهند که توجه زودهنگام به سلامت شنوایی می‌تواند از بروز یا پیشرفت این بیماری پیشگیری کند.

29 مهر

تحقیقات نشان می‌دهد که آنچه می‌خوریم تأثیر مستقیمی بر سلامت و تراکم مو دارد. بررسی ۱۷ مطالعه علمی توسط پژوهشگران پرتغالی ثابت کرده است که کمبود مواد مغذی مهمی مثل ویتامین D، آهن و پروتئین می‌تواند باعث ضعف و ریزش مو شود. در مقابل، مصرف منظم سبزیجاتی مانند بروکلی و کلم و همچنین سویا می‌تواند به تقویت فولیکول‌های مو کمک کند و مانع ریزش شود. اما همه‌چیز به خوردنی‌های مفید ختم نمی‌شود. نوشیدنی‌هایی مثل نوشابه و الکل می‌توانند اثرات منفی جدی روی موها داشته باشند.

24 مهر

نتایج یک پژوهش تازه که در نشریه *PLOS One* منتشر شده، نشان می‌دهد استفاده از تلفن همراه در توالت می‌تواند خطر ابتلا به بواسیر (هموروئید) را به طور چشمگیری بالا ببرد. حتی اگر فرد رژیم غذایی پر فیبر داشته باشد، ورزش کند یا مشکل یبوست نداشته باشد، باز هم احتمال ابتلا در کسانی که با گوشی وقت زیادی در توالت می‌گذرانند، ۴۶ درصد بیشتر است.

20 مهر

مصرف شکر افزوده یکی از بزرگترین چالش‌های تغذیه مدرن است که اغلب به صورت پنهان در نوشیدنی‌ها و غذاهای فراوری‌شده وجود دارد. انجمن سلامت آمریکا میزان مجاز مصرف روزانه شکر را برای مردان ۹ قاشق چایخوری و برای زنان ۶ قاشق چایخوری اعلام کرده است، اما بسیاری از افراد بدون توجه، چندین برابر این مقدار مصرف می‌کنند. متخصصان هشدار می‌دهند که جایگزین کردن شکر با شیرین‌کننده‌های مصنوعی راه حل مناسبی نیست و بهترین استراتژی، کاهش کلی مصرف شیرینی است.

17 مهر

بالا رفتن سن به معنای کنار گذاشتن فعالیت بدنی و از دست دادن تناسب اندام نیست. برعکس، متخصصان سلامت می‌گویند دوران پس از ۶۰ سالگی می‌تواند بهترین زمان برای حفظ و حتی افزایش کیفیت زندگی از طریق ورزش منظم باشد.

12 مهر

اگر به دنبال یک منبع انرژی طبیعی و سریع برای تمرین هستید، موز می‌تواند بهترین انتخاب باشد. این میوه خوش‌طعم فقط یک خوراکی شیرین نیست، بلکه سرشار از مواد مغذی مفید است. خوردن یک موز پیش از ورزش هم انرژی لازم را به شما می‌دهد و هم به سلامت قلب و عضلات کمک می‌کند. مهم‌ترین دلیل این اثر فوق‌العاده، وجود پتاسیم فراوان در موز است. تنها با خوردن یک عدد موز حدود ۴۵۰ میلی‌گرم پتاسیم دریافت می‌کنید

8 مهر