نوسانات قند خون، به‌ویژه افزایش یا کاهش شدید آن، می‌تواند سلامت افراد را در بلندمدت تهدید کند. بالا و پایین رفتن قند خون تا حدی طبیعی است، اما وقتی این نوسان‌ها شدید شوند—چه به دلیل مصرف نادرست دارو، بیماری، استرس یا حتی کم‌آبی بدن—می‌توانند زمینه‌ساز بروز مشکلات جدی مانند آسیب به اعصاب، کلیه‌ها یا بینایی شوند. به گفته متخصصان تغذیه، کم‌آبی می‌تواند گلوکز را در خون غلیظ‌تر کند و به‌صورت غیرمستقیم سطح قند خون را افزایش دهد، بنابراین نوشیدن آب کافی، اهمیت زیادی در کنترل قند خون دارد.

9 مرداد

تحقیقات روان‌شناسی نوین نشان می‌دهد که برخلاف تصور رایج، انسان‌ها برای کشف حقیقت اغلب از استدلال استفاده نمی‌کنند، بلکه هدف اصلی آن‌ها در بحث‌ها و تصمیم‌گیری‌ها، پیروزی و حفظ جایگاه در گروه‌های اجتماعی است. پدیده‌ای به نام «تداوم برداشت» نشان می‌دهد که افراد حتی در مواجهه با اطلاعات متناقض، تمایل دارند دیدگاه‌های اولیه خود را حفظ کنند. هوگو مرسیه و دن اسپر بر در کتاب معمای استدلال تأکید می‌کنند که استدلال انسانی بیشتر برای هماهنگی اجتماعی و بقاء تکامل یافته است، نه برای حل مسائل منطقی.

8 مرداد

پژوهش‌های پزشکی نشان می‌دهند که ورزش منظم نه‌تنها عاملی مؤثر در پیشگیری از بیماری‌های مزمنی مانند دیابت و بیماری‌های قلبی است، بلکه در کاهش خطر بازگشت سرطان نیز نقشی کلیدی دارد. طبق یک مطالعه بزرگ بین‌المللی که در مجله New England Journal of Medicine منتشر شده، فعالیت بدنی منظم می‌تواند شانس ادامه زندگی در بیماران مبتلا به سرطان را به‌طور قابل‌توجهی افزایش دهد. این یافته‌ها اهمیت گنجاندن ورزش در سبک زندگی بازماندگان سرطان را دوچندان می‌کند.

7 مرداد

پنیر یکی از قدیمی‌ترین و پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان است که در انواع و طعم‌های مختلف در سفره‌ی خانواده‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. اما همیشه این سؤال مطرح بوده که آیا مصرف پنیر باعث افزایش وزن می‌شود یا می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد؟ در این مطلب از مجله سلامت دوماس به بررسی دقیق تأثیر پنیر بر وزن و تغذیه می‌پردازیم و نکات مهمی را برای انتخاب و مصرف هوشمندانه آن مطرح می‌کنیم.

6 مرداد

در دنیای دیجیتال امروزی، بسیاری از کاربران به‌دنبال صرفه‌جویی در زمان، ویدیوهای آموزشی، سرگرمی یا خبری را با سرعت بالا تماشا می‌کنند؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد که این عادت می‌تواند تأثیرات منفی بر مغز و فرآیند یادگیری داشته باشد. طبق بررسی‌های یک تیم بین‌المللی از پژوهشگران که داده‌های ۲۴ مطالعه را تحلیل کرده‌اند، تماشای ویدیوها با سرعت بیش از حد معمول باعث افزایش بار شناختی مغز می‌شود، به این معنا که مغز تحت فشار پردازش بیش از اندازه اطلاعات قرار می‌گیرد و بخشی از محتوای دریافت‌شده از دست می‌رود.

5 مرداد

فسنجان یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با طعم منحصربه‌فرد خود، طرفداران بسیاری دارد. این غذای خوشمزه که معمولاً در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی سرو می‌شود، ترکیبی از طعم شیرین، ترش و مغز گردو است. درصورت علاقه به طعم انار در غذا پیشنهاد می‌کنیم سری هم به دستور [خورش انار و بادمجان] بزنید که ترکیبی جذاب و متفاوت دارد. اگر می‌خواهید یک فسنجان مجلسی و خوشمزه درست کنید، این مقاله راهنمای کامل و مرحله‌به‌مرحله برای شماست. 

4 مرداد

تحقیقات جدید از تأثیر چشمگیر داروی کاپیواسرتیب در کاهش سرعت پیشرفت سرطان پستان خبر می‌دهد. این دارو که توسط سرویس سلامت ملی بریتانیا (NHS) تأیید شده، به‌ویژه برای نوع HR+/HER2- که شایع‌ترین و درمان‌ناپذیرترین نوع سرطان پستان است، تحول‌آفرین عمل می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند این دارو می‌تواند پیشرفت بیماری را به‌طور قابل‌توجهی کند کرده و کیفیت زندگی بیماران را بهبود بخشد.  

2 مرداد

تحقیقات جدید نشان می‌دهد حتی ۱۰ روز بی‌تحرکی می‌تواند بر سلامت مغز تاثیرات منفی بگذارد. کاهش فعالیت عضلانی منجر به مقاومت به انسولین و تغییرات مغزی مرتبط با آلزایمر می‌شود. این مطالعه تأکید می‌کند که عدم تحرک، حتی برای مدت کوتاه، عملکرد شناختی را تضعیف کرده و خطر بیماری‌های عصبی را افزایش می‌دهد.  

31 تیر

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که بهداشت ضعیف دهان و دندان می‌تواند خطر ابتلا به میگرن، فیبرومیالژیا و دردهای مزمن را به‌ویژه در زنان افزایش دهد. التهاب ناشی از بیماری‌های لثه و عفونت‌های دندانی ممکن است از طریق سیستم عصبی و گردش خون، باعث تشدید دردهای عضلانی و سردردهای مکرر شود. این یافته‌ها اهمیت مراقبت از دندان‌ها را فراتر از سلامت دهان نشان می‌دهد.

30 تیر

پنیر یکی از پرطرفدارترین و متنوع‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان است که نقش بسیار مهمی در آشپزی دارد. این ماده خوش‌طعم و مغذی در انواع مختلف غذاها، از صبحانه‌های ساده گرفته تا غذاهای مجلسی، به‌کار می‌رود و می‌تواند طعم، بافت و ارزش غذایی غذاها را ارتقا دهد. در این مطلب از مجله سلامت دوماس به بررسی کاربردهای متنوع پنیر در آشپزی و نکات مهم هنگام استفاده از آن می‌پردازیم.

25 تیر