ماه رمضان، ماه برکت و معنویت، فرصتی برای خودسازی و تندرستی است. در این ماه، با توجه به تغییر در ساعات غذا خوردن، انتخاب غذاهای مناسب برای افطار و سحر از اهمیت بالایی برخوردار است. در این مقاله، به بررسی غذاهای مناسب برای افطاری می‌پردازیم و نکاتی را برای تغذیه سالم در این ماه ارائه می‌دهیم.
در دهه‌های گذشته، در جامعه‌ی علمی دیدگاه‌های سنتی درباره رابطه بین باروری و عمر به چالش کشیده شده‌اند. در قرن نوزدهم، آگوست وایزمن، زیست‌شناس آلمانی، عمر انسان را به عنوان یک دوره‌ی محدود و فرسوده توصیف کرد.
سیزده بدر، جشنی باستانی و سنتی در ایران است که در روز سیزدهم فروردین، پس از دوازده روز تعطیلات نوروز برگزار می‌شود. در این روز، مردم به دامان طبیعت می‌روند و با پخت و پز و صرف غذا در کنار یکدیگر، به شادمانی و خوش‌گذرانی می‌پردازند.
لبنیات، به‌ویژه چربی لبنی، از جمله مواد غذایی بحث‌برانگیز هستند. پزشکان و تحقیقات جدید نشان می‌دهند که انتخاب بین لبنیات با چربی‌های مختلف، تصمیمی مهم است که باید با دقت انجام شود.
سازمان لانجه‌وی‌کوئست که سن پیرترین افراد دنیا را رصد می‌کند، تایید کرده است که امسال چندین نفر از افراد فراصدساله (افراد بالای ۱۱۰ سال) ژاپنی به جمع این گروه سنی پیوسته‌اند. این موضوع ما را به این فکر می‌اندازد که راز عمر طولانی ژاپنی‌ها چیست؟
ماه رمضان، ماه میهمانی خدا، فرصتی برای تزکیه نفس و معنویات است. در این ماه، روزه‌داران از طلوع تا غروب آفتاب از خوردن و آشامیدن خودداری می‌کنند. از این رو، وعده سحری از اهمیت بالایی برخوردار است، زیرا باید انرژی لازم برای گذراندن یک روز پربار را به بدن روزه‌دار برساند.
ورزش و فعالیت بدنی برای سلامتی جسمی و روانی بسیار مهم است. مطالعات زیادی نشان داده‌اند که ورزش منجر به زندگی سالم‌تر و عمر طولانی‌تر می‌شود. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهند که ورزش بیش از حد نیز ممکن است عواقب منفی داشته باشد.
ماست خامه‌ای یکی از لبنیات پرطرفدار و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید. این ماست نه تنها طعم و مزه بهتری نسبت به ماست‌های صنعتی دارد، بلکه سالم‌تر و مقرون به صرفه‌تر است. در این مقاله، طرز تهیه ماست خامه‌ای خانگی را به صورت گام به گام به شما آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید تا با این دستور پخت ساده، ماست خامه‌ای خوشمزه‌ای را در خانه تهیه کرده و از طعم و مزه آن لذت ببرید.
گزارش تازه‌ای در مجله پزشکی بریتانیا نشان می‌دهد که نگه داشتن عطسه می‌تواند عواقب خطرناکی داشته باشد. در یک مورد واقعی، یک مرد 30 ساله با سابقه آلرژی، با بستن بینی و دهان خود برای نگه داشتن عطسه، مجرای نای خود را پاره کرد!
سفره‌ی ایرانیان بدون پنیر، صفای خود را از دست می‌دهد. در میان انبوه پنیرهای خوشمزه، پنیر لیقوان با اصالت آذربایجانی، جایگاه ویژه‌ای دارد. این پنیر که از شیر گوسفند تهیه می‌شود، با طعم و عطر منحصر به فرد و خواص بی‌شمار، محبوب دل‌ها شده است. اما چه چیزی پنیر لیقوان را از دیگر پنیرها متمایز می‌کند؟ در این مقاله، به بررسی پنیر لیقوان، تفاوت‌های آن با دیگر پنیرها و روش‌های تشخیص پنیر اصل می‌پردازیم.
