مرغ ناردون، یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی به خصوص در مناطق شمالی کشور است. طعم ترش و شیرین این غذا، ترکیبی بی‌نظیر از گوشت مرغ و دانه‌های انار است که در کنار ادویه‌های خوش عطر، طعمی فراموش‌نشدنی به آن می‌بخشد. در این مطلب از مجله آشپزی دوماس، قصد داریم شما را با طرز تهیه مرغ ناردون آشنا کنیم.

13 آبان

کیک کدو حلوایی، علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است. در این مقاله از مجله آشپزی دوماس، قصد داریم شما را قدم به قدم با طرز تهیه یک کیک کدو حلوایی خانگی و خوشمزه آشنا کنیم. با ما همراه باشید تا با هم یک دسر پاییزی بی‌نظیر آماده کنیم.

10 آبان

بافتنی بافی، هنری که ریشه در تاریخ و فرهنگ ما دارد، امروزه بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. تحقیقات جدید نشان می‌دهند که این فعالیت ساده و لذت‌بخش، فواید شگفت‌انگیزی برای سلامت روان ما دارد. در حالی که بسیاری از ما بافتنی بافی را تنها به عنوان یک سرگرمی یا راهی برای ساختن لباس‌های گرم می‌شناسیم.

9 آبان

رب انار، یکی از چاشنی‌های خوش طعم و پرخاصیت در آشپزی ایرانی است که به غذاها طعم ترش و رنگ دلنشینی می‌بخشد. تهیه رب انار در خانه نه تنها لذت‌بخش است، بلکه به شما امکان می‌دهد از طعمی طبیعی و مطمئن برخوردار شوید. در این مقاله از مجله آشپزی دوماس، به شما آموزش می‌دهیم .

8 آبان

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که گوش دادن به موسیقی کلاسیک می‌تواند به عنوان یک روش درمانی موثر برای افسردگی مورد استفاده قرار گیرد. دانشمندان چینی در مطالعه‌ای که اخیراً منتشر شده، کشف کرده‌اند که موسیقی کلاسیک با ایجاد ارتباطات خاص در مغز، می‌تواند به بهبود خلق‌وخو و کاهش علائم افسردگی کمک کند.

7 آبان

با فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن هوا، سرماخوردگی یکی از مهمانان ناخوانده‌ای است که ممکن است به سراغمان بیاید. اما نگران نباشید! یک کاسه سوپ گرم و خوشمزه می‌تواند به شما کمک کند تا سریع‌تر بهبود پیدا کنید. در این مقاله، سه دستور پخت سوپ فوق‌العاده خوشمزه و مقوی را به شما آموزش می‌دهیم.

6 آبان

افسردگی در مردان، یک چالش سلامت روان است که اغلب نادیده گرفته می‌شود. برخلاف تصور رایج، افسردگی در مردان به شکل گریه‌های مداوم و غمگینی شدید بروز نمی‌کند. در واقع، مردان اغلب علائم افسردگی خود را به روش‌های متفاوتی نشان می‌دهند که تشخیص آن را دشوارتر می‌کند.

5 آبان

در دنیای پرشتاب امروز، سلامت کودکان یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های والدین است. دیابت نوع ۱، بیماری مزمنی که سیستم ایمنی بدن به اشتباه به سلول‌های تولیدکننده انسولین در لوزالمعده حمله می‌کند، یکی از این دغدغه‌هاست. اما آیا تغذیه می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از این بیماری ایفا کند؟

3 آبان

پنیر، به عنوان یکی از پرطرفدارترین فرآورده‌های لبنی، نقش مهمی در طعم‌دهی و غنی‌سازی انواع سالادها دارد. تنوع بی‌نظیر پنیرها، از نظر بافت، طعم و عطر، امکان ترکیب‌های بی‌نهایت و خلق سالادهایی با طعم‌های منحصر به فرد را فراهم می‌آورد. در این مقاله، به بررسی انواع پنیر مناسب برای سالاد، ویژگی‌های هر یک و نکات مهم در انتخاب پنیر برای سالاد خواهیم پرداخت.

1 آبان

مطالعات جدید نشان می‌دهد که رژیم‌های کم‌کربوهیدرات و پرچرب می‌توانند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به‌طور چشمگیری افزایش دهند. پژوهشی که در طول ۱۷ سال روی ۴۰ هزار استرالیایی انجام شد، نشان داد افرادی که کربوهیدرات‌ها را از رژیم غذایی خود حذف کرده و به جای آن چربی‌های اشباع‌شده مصرف می‌کنند.

30 مهر