ویتامین‌ها و پروتئین‌ها از جمله مواد مغذی حیاتی هستند که برای حفظ سلامتی بدن ضروری است. یکی از این ویتامین‌ها که نقش بسیار مهمی در عملکرد بدن دارد، ویتامین B۱۲ است. این ویتامین بسیار کمیاب بوده و اغلب از طریق مصرف غذاهای حاصل از منابع حیوانی به دست می‌آید.

16 بهمن

دوغ، نوشیدنی سنتی و محبوب ایرانیان است که از ترکیب ماست، آب، نمک و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. این نوشیدنی خنک و گوارا علاوه بر طعم دلچسب، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. دوغ سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین‌های گروه B است و به تقویت سیستم گوارش، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست و مو کمک می‌کند.

15 بهمن

مغز ما در معرض هجوم اطلاعاتی قرار دارد که برای دسته‌بندی آن‌ها به یک روش خاص نیاز دارد. رود زمان مثل یک جریان بی‌وقفه از تجربیات زندگی ماست و آنچه از این رود بر ساحل باقی می‌ماند، خاطراتی است که احساسات ما را درگیر کرده‌اند.

14 بهمن

هیپوکلسمی به معنای کاهش سطح کلسیم خون است. کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها، عضلات، اعصاب و قلب ایفا می‌کند. هیپوکلسمی می‌تواند منجر به طیف وسیعی از علائم و نشانه‌ها شود، از جمله ضعف، گرفتگی عضلانی، بی‌حسی و گزگز، و در موارد شدید، تشنج.

12 بهمن

دلیل و عوامل تأثیرگذار سفید شدن موها خاکستری شدن یا سفید شدن موها، یکی از پدیده‌های طبیعی است که معمولاً با آغاز دوران میان‌سالی و افزایش سن افراد همراه است. این تغییر در رنگ موها به دلیل کاهش رنگدانه در فولیکول‌های مو اتفاق می‌افتد. رنگ طبیعی موها توسط ملانین تعیین می‌شود که با کمک سلول‌های ملانوسیت تولید می‌شود.

11 بهمن

 این روزها اول یک اثر نوشته می‌شه و بعد از انتشار تازه نقل محافل میشه، در گذشته روال برعکس بود. اول داستانها نسل‌اندرنسل به طور شفاهی نقل می‌شدن و بعد از این‌که طی نقل شدن بین مردم محبوبیت پیدا میکردن، نویسنده یا شاعر تصمیم می‌گرفت در قالب متنی ارزنده ماندگاریش رو در تاریخ تثبیت کنه. داستان‌های رستم و سهراب و بیژن و منیژه هم از این قاعده مستنثی نبودن و با این‌که قرن‌ها از سقوط ساسانیان می‌گذشت، داستان‌های فرهنگ مردم اون زمانه هنوز در دل مردم ایران زنده بود.

10 بهمن

ویروس‌ها به‌خودی‌خود قابل تکثیر نمی‌شوند، بلکه برای بقا و ادامه حیات، بدن فرد را آلوده کرده و سپس نسخه‌های بیشتری از خود را تولید می‌کنند. چرخه زندگی ویروس‌ها را می‌توان به چهار مرحله اصلی تقسیم کرد: ورود به داخل سلول، تولید ویروس بیشتر، خارج شدن از سلول و تکرار این چرخه.

9 بهمن

پنیر صبحانه یکی از انواع پنیرهای پرطرفدار در جهان است که به دلیل بافت نرم و لطیف خود، به راحتی با انواع مواد غذایی ترکیب می‌شود. این پنیر منبع غنی از کلسیم، پروتئین و سایر مواد مغذی است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا وعده غذایی کامل مصرف شود.

8 بهمن

بسیاری از افراد در زندگی روزمره برای تهیه چای یا رقیق کردن شیر خشک نوزاد از آب سردشده کتری استفاده می‌کنند. این عمل به نظر آسان می‌آید، اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این روش ممکن است به سلامتی مصرف‌کننده آسیب بزند.

7 بهمن

خامه صبحانه یکی از مواد غذایی محبوب و پرکاربرد در آشپزی و شیرینی پزی است. این ماده غذایی به دلیل طعم و بافت دلپذیر خود، در تهیه انواع دسرها، کیک ها، شیرینی ها و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از مهم‌ترین نکات در استفاده از خامه صبحانه، فرم دادن آن است. فرم دادن خامه صبحانه باعث می‌شود که خامه بافتی سبک و پفکی پیدا کند و برای تزئین کیک ها و دسرها مناسب شود. در این مقاله از مجله سلامت دوماس با ما همراه باشید چون قرار است بهترین روش فرم دادن خامه را به شما آموزش دهیم.

5 بهمن