مجله سلامت دوماس
تغذیه
تاریخ انتشار: 1402/12/8
کشک کدو یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که متعلق به شهر کرمان میباشد. این غذای خوشمزه و مقوی با ترکیب کدو سبز، کشک، گردو و سایر مواد اولیه تهیه میشود و طعمی منحصر به فرد دارد. کشک کدو به دلیل داشتن مواد مغذی مانند ویتامینها، املاح و پروتئین، فواید بسیاری برای سلامتی دارد و میتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و سالم سرو شود. در ادامه این مقاله، طرز تهیه کشک کدو را به همراه نکات آن به شما آموزش میدهیم.
8 اسفند
تاریخ انتشار: 1402/11/8
پنیر صبحانه یکی از انواع پنیرهای پرطرفدار در جهان است که به دلیل بافت نرم و لطیف خود، به راحتی با انواع مواد غذایی ترکیب میشود. این پنیر منبع غنی از کلسیم، پروتئین و سایر مواد مغذی است و میتواند به عنوان یک میان وعده یا وعده غذایی کامل مصرف شود.
8 بهمن
تاریخ انتشار: 1402/11/5
خامه صبحانه یکی از مواد غذایی محبوب و پرکاربرد در آشپزی و شیرینی پزی است. این ماده غذایی به دلیل طعم و بافت دلپذیر خود، در تهیه انواع دسرها، کیک ها، شیرینی ها و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار میگیرد. یکی از مهمترین نکات در استفاده از خامه صبحانه، فرم دادن آن است. فرم دادن خامه صبحانه باعث میشود که خامه بافتی سبک و پفکی پیدا کند و برای تزئین کیک ها و دسرها مناسب شود. در این مقاله از مجله سلامت دوماس با ما همراه باشید چون قرار است بهترین روش فرم دادن خامه را به شما آموزش دهیم.
5 بهمن
تاریخ انتشار: 1402/11/2
در سالهای اخیر، تحقیقات علمی اهمیت صبحانه در سلامتی قلبی عروقی را تایید کردهاند. این تحقیقات نشان میدهند که تغییرات در انتخاب مواد غذایی مصرفی در صبحانه میتواند تأثیر مستقیمی بر کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت و حتی مرگ زودهنگام داشته باشد.
2 بهمن
تاریخ انتشار: 1402/10/30
کمبود منیزیم، یکی از مسائلی است که در جامعه ورزشکاران و عموماً در افراد، بهطور گستردهای مورد توجه قرار گرفته است. معمولاً تشخیص دقیق کمبود منیزیم در بدن بهطور مستقیم و دقیق از طریق آزمایش خون بسیار مشکل است.
30 دی
تاریخ انتشار: 1402/10/26
در دنیای امروز، به دنبال یک سبک زندگی سالم و کاهش وزن به روشهای مختلفی پرداخته میشود. یکی از رویکردهای محبوب در این زمینه، رژیم کتوژنیک است که با افزایش مصرف خامه بهبود مییابد. این ترکیب منحصر به فرد، نه تنها به سرعت وزن شما را کاهش میدهد بلکه مزایای دیگری نیز دارد. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
26 دی
تاریخ انتشار: 1402/10/20
وابستگی به کافئین یکی از مسائلی است که در جامعه مدرن از اهمیت بالایی برخوردار است. زمانی که مصرف کافئین از حد معقول فراتر میرود و به مرحلهای میرسد که باعث مشکلات جسمی و روحی میشود، این میتواند به عنوان اختلال مصرف کافئین شناخته شود. این اختلال نه تنها روی سلامت جسمی بلکه روی روان و احساسات نیز تأثیر مستقیم دارد.
20 دی
تاریخ انتشار: 1402/10/18
مطالعهای جدید نشان میدهد که سبک زندگی سالم و شامل رژیم غذایی بهینه، ورزش منظم و خواب کافی نهتنها میتواند خطر حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد، بلکه ممکن است فرایند "پیری بیولوژیکی" را نیز به تعویق بیندازد.
18 دی
تاریخ انتشار: 1402/10/12
پیتزا به عنوان یکی از محبوبترین غذاهای جهانی، به دلیل ترکیبات متنوع و طعم دلپذیرش، جایگاه ویژهای در صنایع غذایی دارد. یکی از عناصر اصلی که تأثیر زیادی بر طعم و بافت نهایی پیتزا دارد، پنیر است. پنیرها با تنوع مواد مغذی و ویژگیهای مختلفی که دارند، تنها به طعم پیتزا افزوده نمیشوند، بلکه ویژگیهای خود را نیز به آن اضافه میکنند. از پنیرهای الاستیک و ذوب شونده گرفته تا پنیرهای کمکلسترول و گیاهی، انواع مختلف پنیرهای استفاده شده در پیتزا، تجربه مصرف کننده را متحول میکنند.
12 دی
تاریخ انتشار: 1402/10/10
دوغ یک نوشیدنی سنتی است که در اکثر مناطق جهان، به ویژه در کشورهای خاورمیانه و آسیای میانه، مورد استفاده قرار میگیرد. این نوشیدنی، به دلیل ویژگیهای غذایی و سلامتی که دارد، از اهمیت ویژهای برخوردار است. اصالت و تنوع تهیه دوغ در انواع مختلف آن، از ترکیبات ساده گرفته تا فرآیندهای پیچیده تولید، دوغ را به یک گزینه محبوب و چندسویه برای مصرف کنندگان تبدیل کرده است.
10 دی