
مجله سلامت دوماس
لبنیات و سلامت
تاریخ انتشار: 1402/5/11
در این مقاله درباره "تاثیرات دوغ بر قندخون" صحبت میکنیم. دوغ به عنوان یک نوشیدنی لبنی محبوب، خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد که ما به بررسی تاثیر دوغ بر سطح قندخون در بدن و ارتباط آن با دیابت، مقاومت به انسولین میپردازیم. پروبیوتیکهای موجود در دوغ میتوانند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کرده و سطح قندخون را کاهش دهند. همچنین مصرف منظم و معقول دوغ، به عنوان بخشی از رژیم غذایی، میتواند به کاهش قندخون کمک کند. اما توصیه میشود تا دوغهای حاوی شکر افزوده را اجتناب کرده و مصرفش را محدود کنید.
11 مرداد
تاریخ انتشار: 1402/4/21
پنیر یک فراورده لبنی مغذی است. وجود ویتامین های ضروری چون ویتامین C، ویتامین B۶، ویتامین B۱۲، ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین K از فواید پنیر به حساب می آیند. علاوه بر این، پنیر حاوی مواد معدنی مفید مانند کلسیم، سدیم، فسفر، پتاسیم و آهن برای بدن نیز می باشد. لذا، با چنین سطح بالایی از محتوای مغذی، نمی توان فواید پنیر را نادیده گرفت.
21 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/19
بیشتر ما عادت داریم پس از بیدار شدن از خواب صبحگاهی، یک لیوان شیر بنوشیم تا انرژی روزانه خود را تامین کنیم. اما آیا ارزش غذایی شیر، می تواند میزان انرژی روزانه ما را تامین کند یا خیر؟ در پاسخ این سوال، می توان گفت که شیر علاوه بر خوشمزه بودن، سرشار از مواد مغذی است و نوشیدن روزانه یک لیوان از آن می تواند انرژی روزانه شما را نیز حفظ کند. بنابراین می توان گفت مصرف آن فواید زیادی برای بدن دارد. در ادامه ترکیبات، ارزش غذایی و فواید شیر را به شما خواهیم گفت. پس با ما همراه باشید
19 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/17
پنیر پیتزا حاوی ویتامین B3 یا نیاسین میباشد. این ویتامین محلول در آب توانایی تنظیم کلسترول بدن را دارد. نیاسین، کلسترول بد را کاهش میدهد و کلسترول خوب را افزایش میدهد. کلسترول یک مادهی مشابه وکس است که در رگهای خونی شکل میگیرد. بر خلاف تصور عموم کلسترول برای بدن مضر نمیباشد. کلسترول بد یا ldl رگهای خونی را میبندد؛ در حالی که کلسترول خوب یا hdl کلسترول رسوبکرده را به کبد حمل میکند.
17 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/14
آیا دوست دارید بدون توجه به فواید ماست، صبح خود را با یک کاسه از این خوراکی دوست داشتنی آغاز کنید؟ بدیهی است که جواب اغلب شما به این پرسش، منفی خواهد بود. زیرا اغلب شما از فواید ویژه ماست و تاثیر آن بر سلامت و جوانی اطلاع ندارید. همچنین اگر با روش های آماده سازی و طعم دار کردن ماست آشنا باشید
14 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/11
فواید پنیر هم مانند شیر منحصر به فرد است. بیشتر مردم دنیا عاشق پنیر هستند. اما، برخی از افراد از خوردن پنیر به خاطر داشتن چربی زیاد خودداری می کنند. در حالی که فواید پنیر را نمی توان نادیده گرفت زیرا پنیر در حفظ سلامتی انسان نقش اساسی دارد. پنیر یک فراورده لبنی مغذی است. وجود ویتامین های ضروری چون ویتامین C، ویتامین B۶، ویتامین B۱۲، ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین K از فواید پنیر به حساب می آیند.
11 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/7
کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲: از مهم ترین فواید دوغ کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ و یا کاهش عوارض این بیماری می باشد. دوغ غلیظ نسبت به مواد غذایی دیگر دیرتر هضم می شود، از اینرو بعد از نوشیدن نسبت قند خون به سرعت بالا نمی رود. به نوعی می توان گفت با نوشیدن این ماده پر خاصیت احتمال افزایش قند خون از بین می رود. با مصرف روزانه دوغ قند خون بدن به خوبی تنظیم شده و عوارض بیماری دیابت برای مبتلایان به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
7 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/5
همچنین برخی از افرادی که هیچ علمی در زمینه پزشکی ندارند، شیر را عامل ابتلا به چاقی، دیابت و مشکلات قلبی و عروقی می دانند. با این حال، متخصصان و پژوهشگران، هر دو توضیح می دهند که شیر یک فرآورده بسیار کامل، سرشار از پروتئین و لازم برای تقویت بافت استخوان است است. همچنین شیر کلسیم، منیزیم، ویتامین های محلول در چربی و اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می کند که بدن نمی تواند آنها را سنتز کند و ما فقط می توانیم آنها را از طریق غذا تامین کنیم.
5 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/2
محصولات لبنی مانند شیر، پنیر، ماست در درخشندگی پوست می توانند تاثیر بسزایی داشته باشند. مواد مغذی که در لبنیات وجود دارد برای پوست بسیار مفید است. لذا، به درخشندگی فرد از درون کمک می نمایند، غیر از این، همچنین می توان از لبنیات برای قسمت های بیرونی بدن استفاده کرد و آنها را به پوست یا صورت مالید.
2 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/1
امروزه پزشکان و متخصصان به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن روش های مختلفی را به افراد پیشنهاد می کنند. در واقع متخصصان و کارشناسان علاوه بر انجام فعالیت های ورزشی منظم و کاهش استرس داشتن رژیم غذایی مناسبی را بهترین راه می دانند. برای افزایش سیستم ایمنی بدن باید در برنامه غذایی خود از مواد غذایی که شامل ویتامین های A،D، E و B هستند استفاده نمایید. همچنین برای رسیدن به این هدف مصرف مواد غذایی شامل سلنیوم، روی، پروتئین، ید و آهن به شدت توصیه می گردد.
1 تیر