چربی شکمی، به طور معمول به عنوان یکی از نشانگان ناسالمی‌های بدن شناخته می‌شود که در اطراف اندام‌های داخلی تجمع می‌یابد و با افزایش سن، به ویژه در افرادی که شاخص توده بدنی سالم دارند، افزایش می‌یابد. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این نوع چربی ممکن است با خطر آلزایمر، در ارتباط باشد.

21 خرداد

مرغ دوغی، غذایی خوشمزه و پرطرفدار در میان ایرانیان است که به دلیل سادگی در تهیه و طعم بی‌نظیرش، به انتخابی ایده‌آل برای وعده‌های ناهار و شام تبدیل شده است. این غذا با استفاده از دوغ، مرغ و چاشنی‌های مختلف طبخ می‌شود و می‌توان آن را به همراه پلو، نان یا سبزیجات سرو کرد.

20 خرداد

پارگی رباط صلیبی قدامی یکی از شایع‌ترین و قابل‌توجه‌ترین آسیب‌های زانو است، که اثرات ناتوان‌کننده‌ای بر روی حرکت و کیفیت زندگی فرد دارد، به ویژه ورزشکاران حرفه‌ای و آماتور. این آسیب به علت شدت بالای فعالیت‌های ورزشی، تصادفات و شرایطی مانند پرش و چرخش ناگهانی زانو، ایجاد می‌شود. گاهی اوقات، پارگی رباط صلیبی قدامی نیازمند جراحی است، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که روش‌های غیرجراحی همچنان می‌توانند بهبود بخشی قابل توجهی را به بیماران برسانند.

19 خرداد

در بسیاری از فرهنگ‌ها پنیر و کشک از مواد غذایی محبوب و پرمصرف هستند. هر دو محصول لبنی از شیر تهیه می‌شوند و دارای خواص غذایی بسیاری هستند. اما یکی از سوالات رایج میان مصرف‌کنندگان این است که کالری این محصولات چقدر است و چه تاثیری بر رژیم غذایی دارند. در این مقاله از مجله سلامت دوماس به بررسی میزان کالری پنیر و کشک و نقش آن‌ها در رژیم غذایی می‌پردازیم.

17 خرداد

ماست و پنیر، دو محصول مشتق شده از شیر، از دیرباز در سفره‌های مردم سراسر جهان جایگاه ویژه‌ای داشته‌اند. هر دو سرشار از مواد مغذی بوده و برای سلامتی فواید بسیاری دارند. اما در عین حال، تفاوت‌های قابل‌توجهی نیز بین آنها وجود دارد. در این مقاله از مجله سلامت دوماس، به بررسی و مقایسه‌ی این دو محصول می‌پردازیم و به شما کمک می‌کنیم تا در رژیم غذایی خود انتخابی آگاهانه‌تر داشته باشید.

15 خرداد

تصاویر زبان به عنوان یک ابزار تشخیصی که در طول هزاران سال در طب سنتی چینی به کار گرفته شده، اکنون در تحقیقات مدرن نیز به عنوان یک راهکار مؤثر برای تشخیص بیماری‌ها به ویژه دیابت و کم‌خونی مورد تأیید قرار گرفته است.

15 خرداد

به تازگی، یک پژوهش جدید نشان داده که بویی که از هر سوراخ بینی استشمام می‌شود، به صورت دو پیام مجزا در مراکز مغزی مرتبط با بویایی دریافت می‌شود. این پژوهش که در دانشگاه پنسیلوانیا انجام شد، با استفاده از بیمارانی که الکترودهایی در مغزشان جای داده شده بود، این موضوع را مورد بررسی قرار داد.

14 خرداد

در گرمای طاقت‌فرسای تابستان، هیچ نوشیدنی‌ای به اندازه یک اسموتی خنک و گوارا نمی‌تواند حال شما را خوب کند! اسموتی طالبی، با طعم شیرین و دلچسب طالبی، نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه است، بلکه مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن نیز به شمار می‌رود و می‌تواند به شادابی و طراوت شما در این فصل گرم کمک کند. در این مقاله از مجله سلامت دوماس با ما همراه باشید تا طرز تهیه 4 اسموتی طالبی فوق‌العاده را به شما آموزش دهیم. این اسموتی‌ها نه تنها خوشمزه و خنک هستند، بلکه برای سلامتی شما نیز مفید می‌باشند.

13 خرداد

مطالعات اخیر نشان می‌دهد که این واکنش ممکن است با کاهش ضربان قلب، فشار خون و تعداد تنفس در ارتباط باشد، که به عنوان رفلکس بزولد-جاریش شناخته می‌شود. عصب‌شناسان حالا مسیر عصبی بین قلب و مغز را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند این نوع واکنش را ایجاد کرده و غش کردن را در موش‌ها ایجاد کند.

12 خرداد

پاستا یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان است که به دلیل تنوع و طعم‌های لذیذش در بین افراد با سلیقه‌های مختلف طرفداران بسیاری دارد. در میان سس‌های مختلف پاستا، سس‌های خامه‌ای و پنیر دار از جمله پرطرفدارترین‌ها هستند. اما اگر به دنبال یک سس سالم‌تر و کم‌چرب‌تر هستید، پاستا با ماست ایسلندی و پنیر چدار را امتحان کنید. این سس با استفاده از ماست ایسلندی و پنیر چدار تهیه می‌شود و طعمی خامه‌ای، ترش و نمکی دارد که به خوبی با پاستا ترکیب می‌شود.

10 خرداد