
مجله سلامت دوماس
لبنیات و سلامت
تاریخ انتشار: 1402/10/1
اخیرا، مصرف مواد غذایی سالم و مفید قبل از خواب به عنوان یکی از روشهای تقویت سلامتی و بهبود کیفیت خواب به شمار میرود. برخی عادات و تغذیههای خاص میتوانند تأثیرات قابل توجهی بر بهبود کیفیت خواب و سلامتی داشته باشند. یکی از این عادات، مصرف کشک قبل از خواب است که به دلیل ویژگیهای مفید خود، به عنوان یکی از ترکیبات مفید و سالم مطرح شده است. کشک با ترکیبات غنی از پروتئین و املاح معدنی، میتواند تأثیرات بسیار مثبتی بر سلامتی و خواب شما داشته باشد.
1 دی
تاریخ انتشار: 1402/9/30
شب یلدا یا همان (شب چله ) که به تازگی نیز به روز ترویج فرهنگ میهمانی و پیوند با خویشان نام گذاری شده. یکی از پرفروغترین و مهمترین جشنهای ایرانی است که هر سال در تاریخ ۳۰ آذر (آخرین روز پاییز) خانوادهها را به خود جذب میکند. در این شب، آغاز فصل زمستان و بلندترین شب سال را جشن میگیرند.
30 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/28
پوکی استخوان یکی از مشکلات شایع سلامتی است که معمولاً با کاهش چگالی استخوان و ضعف آن همراه است. این مشکل میتواند در طول عمر فرد به دلیل فقدان کلسیم و سایر مواد معدنی مورد نیاز برای استحکام استخوانها رخ دهد. یکی از راههای مطالعه و کنترل پوکی استخوان، نقش مصرف لبنیات و کلسیم موجود در آنها است.
28 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/26
تهیه پنیر خامهای در خانه یک فرآیند هیجانانگیز و لذیذ است که با استفاده از شیر و خامه میتوانید به سلیقه خود پنیری خوشمزه و منحصر به فرد تهیه کنید. این فرآیند، علاوه بر تولید یک محصول خانگی، امکان اضافه کردن مواد به آن را نیز فراهم میکند تا مناسب با طعم دلخواه خود پنیر تهیه کنید.
26 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/25
رژیم روزه گرفتن، یا به طور عامیانه فستینگ، یک مدل رژیم غذایی است که در آن افراد سعی میکنند تمام مصرف غذایی خود را در یک بازه زمانی محدود در طول روز مصرف کنند.
25 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/23
ماست یکی از غذاهای پرکاربرد و مورد علاقه در بسیاری از فرهنگها است که به دلیل خواص غذایی و لذیذ بودن، به عنوان بخشی از رژیم غذایی افراد استفاده میشود. با این حال، برخی افراد ممکن است برای مصرف ماست با برخی از غذاها هشدار داشته باشند، زیرا ترکیب آن با برخی مواد غذایی ممکن است مشکلساز باشد.
23 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/22
بر اساس گزارشات نظام بهداشت و درمان ملی (اناچاس) در انگلستان و سازمان جهانی بهداشت، سالانه حدود ۲۵۰۰ زن در انگلستان به این بیماری مبتلا میشوند. هدف این نهادها از جمله سازمان بهداشت جهانی و اناچاس، ریشهکنی سرطان دهانه رحم تا سال ۲۰۴۰ است.
22 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/21
تهیه خامه از شیر یکی از مراحل مهم و مورد علاقه در دنیای آشپزی است. این فرآیند، امکان تولید خامهای با طعم و بافت منحصر به فرد را ایجاد میکند که در تهیه دسرها، شیرینیها و انواع غذاها استفاده میشود. در این مقاله، دو روش مختلف برای تهیه خامه از شیر را مورد بررسی قرار دادهایم.
21 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/20
مطالعات اخیر نشان میدهند که تغییراتی در رژیم غذایی و مصرف ویتامینها و آنتیاکسیدانها ممکن است در کاهش مشکلات بیماران مبتلا به بیماریهای ریوی مزمن مؤثر باشد. تحقیقات انجام شده توسط پژوهشگران دانشگاه سملوایز در مجارستان نشان میدهند
20 آذر
تاریخ انتشار: 1402/9/19
در جهانِ غذاها، همواره ابتکار و نوآوری در تهیه و طعمدهی به آنها، به یک هنر تبدیل شده است. یکی از مؤلفههایی که برخی از غذاها را به یک تجربه لذتبخش تبدیل کرده، استفاده از پنیر پیتزا است که با طعم متفاوت و توانایی ذوب شدن در دمای بالا، برای طیف گستردهای از غذاها بهترین همراه شده است.
19 آذر