نوشیدن آب حاوی لیمو، یک روش متداول برای بهبود وضعیت آب‌رسانی بدن و اضافه کردن ویتامین سی به رژیم غذایی است. ویتامین سی که در لیمو وجود دارد، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا دارد.

6 آذر

تهیه پنیر خانگی یکی از تجربیات شیرینی است که تمام ماجرای آن از انتخاب بهترین شیر تا لحظه‌ی تشکیل پنیر، جذابیت دارد. با اینکار شما می توانید پنیر دلخواهتان را با هر طعم و کیفیت و مواد اولیه ای که دوست دارید؛ درست کنید. در تاریخچه پنیر از دوران باستان تا کنون، پنیر سازی یک حرفه و هنر مورد تحسین بوده است.

5 آذر

سبک زندگی و رژیم غذایی سالم می‌توانند نقش قابل توجهی در جوان ماندن اعضای بدن ایفا کنند. این جمله که سن فقط یک عدد است، به نظر می‌رسد آنقدر هم غیرمعقول نیست؛ زیرا مطالعات علمی حال حاضر این را تایید می‌کنند.

4 آذر

وابستگی به کافئین یک مسئله جدی است که می‌تواند به اختلالات روانشناختی منجر شود. افراد بسیاری صبح خود را با نوشیدن قهوه یا چای آغاز می‌کنند و در طول روز به دنبال رفع خستگی با مصرف قهوه و نوشیدنی‌های حاوی کافئین هستند. اما برخی افراد به کافئین وابستگی یا حتی اعتیاد دارند.

2 آذر

خامه یا cream whipping محصولی از شیر طبیعی است که با استفاده از فرآیند جداسازی چربی از شیر حاصل می‌شود. در فرآیند تولید خامه، شیر خام ابتدا فیلتر می شود تا ذرات بزرگ و اضافی از شیر حذف شوند. سپس شیر به داخل یک ماشین جداسازی چربی منتقل می‌شود که به صورت سانتریفیوژ عمل می‌کند. در این مرحله، چربی از شیر جدا شده و خامه حاصل می‌شود.

1 آذر

سردردهای خوشه‌ای و میگرن دو نوع اختلال سردرد پیچیده هستند که با عوارض مختلف همراه هستند. برای تشخیص تفاوت بین سردرد خوشه‌ای و میگرن، ویژگی‌هایی مثل شدت سردرد، نشانه‌ها و عوارض مرتبط و مدت زمان آن مهم هستند.

30 آبان

کشک یک محصول لبنی پرخاصیت است که از گذشته جزء خوراکی های محبوب ما ایرانی ها بوده. در این مقاله، درباره کشک،تاریخچه و نحوه تولید آن صحبت می کنیم.

29 آبان

در جهانی که عادت‌های غذایی ناسالم در حال افزایش است، حفظ تناسب اندام چالشی بزرگ است. اما با یک شروع ساده می‌توانید به سم‌زدایی از بدن خود کمک کنید.

28 آبان

چرا چربی بخش مهمی از رژیم غذایی است؟ در این مقاله اهمیت و انواع چربی موجود در مواد غذایی به ویژه لبنیات را بررسی می کنیم.

27 آبان

رژیم غذایی پورتفولیو یک الگوی غذایی مبتنی بر گیاهان است که به کاهش احتمال بیماری قلبی و سکته کمک می‌کند. این رژیم غذایی در مقایسه با سایر رژیم‌های غذایی سالم قلب، مزایایی خاص دارد. طبق گزارش وری‌ول هلت، افرادی که به مدت طولانی از رژیم پورتفولیو استفاده کردند، با خطر کمتری از بیماری عروق کرونر قلب و سکته روبرو بودند.

25 آبان