پنیر خامه ای یک ماده غذایی پرکاربرد و خوشمزه است که می توان از آن در تهیه انواع غذاها، دسرها و سس ها استفاده کرد. این پنیر بافتی نرم و طعمی ملایم دارد و به راحتی با مواد دیگر ترکیب می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه 4 غذای ساده و خوشمزه با پنیر خامه ای را به شما آموزش دهیم.
پاستا را در آب جوش و نمک بپزید تا نرم شود.
سیر را ریز خرد کنید و در روغن زیتون تفت دهید.
اسفناج را شسته و خرد کنید سپس به سیر اضافه کنید.
کمی نمک و فلفل به اسفناج اضافه کنید و اجازه دهید تا پخته شود.
پنیر خامه ای را با کمی از آب پاستا مخلوط کنید تا رقیق شود.
سس پنیر را به اسفناج اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
جوز هندی رنده شده و پنیر پارمسان را به سس اضافه کنید.
پاستا را آبکش کنید و به سس اضافه کنید.
مواد را به آرامی هم بزنید تا سس به خورد پاستا برود.
پاستا را در ظرف مورد نظر بریزید و با پنیر پارمسان و جوز هندی تزیین کنید.
این غذا یک وعده غذایی کامل و مغذی است که می توانید برای ناهار یا شام سرو کنید.
نوش جان!
سینه مرغ ها را از وسط برش بزنید و به طوری که پاره نشوند، آنها را باز کنید.
داخل مرغ ها را با نمک، فلفل و زعفران طعم دار کنید.
قارچ ها را نگینی خرد کنید و در روغن زیتون تفت دهید.
پیاز را نیز نگینی خرد کرده و به قارچ ها اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
سیر را رنده کنید و به قارچ و پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
پنیر خامه ای را به قارچ ها اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
از مواد قارچی داخل مرغ ها بریزید و آنها را با خلال دندان یا نخ آشپزی ببندید.
مرغ ها را در آرد سوخاری بغلتانید.
در تابه ای روغن زیتون بریزید و مرغ ها را سرخ کنید تا طلایی شوند.
مرغ های سرخ شده را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا بپزند.
این غذا یک غذای مجلسی و خوشمزه است که می توانید برای مهمانی ها و مجالس خود تهیه کنید.
نوش جان!
خمیر پیراشکی را از فریزر خارج کنید و اجازه دهید تا به دمای محیط برسد.
پنیر خامه ای، پنیر پیتزا، جعفری، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید.
خمیر پیراشکی را به دو قسمت تقسیم کنید.
هر قسمت از خمیر را به صورت جداگانه پهن کنید.
از مواد پنیر به مقدار دلخواه روی خمیر قرار دهید.
لبه های خمیر را با چنگال به هم بچسبانید.
پیراشکی ها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است، قرار دهید.
روی پیراشکی ها را با زرده تخم مرغ رومال کنید.
فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
پیراشکی ها را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته و طلایی شوند.
این غذا یک غذای ساده و خوشمزه است که می توانید برای صبحانه، عصرانه یا به عنوان پیش غذا سرو کنید.
نوش جان!
نان تست ها را با وردنه صاف کنید.
پنیر خامه ای را روی نان تست ها بمالید.
خیار و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای نازک برش بزنید.
خیار، گوجه فرنگی و کاهو را روی نان تست ها قرار دهید.
نان تست ها را به صورت رول بپیچید.
رول ها را با چاقو به دو یا سه قسمت برش بزنید.
سپس آنها را در ظرف مورد نظر قرار دهید و با سس دلخواه خود سرو کنید.
این غذا یک غذای ساده و خوشمزه است که می توانید برای صبحانه، عصرانه یا به عنوان پیش غذا سرو کنید.
نوش جان!
پنیر خامه ای یک ماده غذایی ایده آل برای تهیه غذاهای سریع و آسان است. با استفاده از این پنیر می‌توانید در کوتاه ترین زمان ممکن غذاهای خوشمزه و مغذی برای خود و خانواده تان تهیه کنید.
برای پخت و پز بهتر است از پنیر خامه‌ای کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید. این نوع پنیرها طعم و بافت بهتری در غذا ایجاد می کنند.
بله، می توانید به جای پنیر خامه ای از پنیرهای دیگری مانند پنیر ماسکارپونه یا خامه ترش استفاده کنید.
افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز باید از مصرف پنیر خامه ای خودداری کنند.
با پنیر خامه ای می توان انواع غذاها مانند سس پاستا، دیپ سبزیجات، کیک و دسر تهیه کرد.
محققان با بررسی ترکیبات موجود در اسپرسو تأثیر آنها بر پیشرفت بیماری آلزایمر به کشف جدیدی دست پیدا کرده اند. نتیجه یک تحقیق جدید نشان می‌دهد ترکیبات موجود در اسپرسو، از جمله کافئین، به پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می‌کنند. اسپرسو که از دانه‌های ریز آسیاب‌شده قهوه تهیه می‌شود، ماده اصلی قهوه لاته، آمریکانو و سایر نوشیدنی‌هایی چون اسپرسو مارتینی به شمار می‌رود.
