دوغ با خواص بی نظیرش در سلامتی خود را به یک نوشیدنی پر طرفدار و جدا نشدنی از سفره های افراد تبدیل کرده است. با مصرف این نوشیدنی پر خاصیت می توان سلامت بدن خود را به بهترین شکل تضمین کرد.
از فواید دوغ چه می دانید؟!
مصرف این ماده پر خاصیت فواید بسیار زیادی را برای مصرف کنندگان به دنبال دارد، از اینرو در ادامه نگاهی مختصر بر برخی از این فواید خواهیم داشت.
کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲: از مهم ترین فواید دوغ کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ و یا کاهش عوارض این بیماری می باشد. دوغ غلیظ نسبت به مواد غذایی دیگر دیرتر هضم می شود، از اینرو بعد از نوشیدن نسبت قند خون به سرعت بالا نمی رود. به نوعی می توان گفت با نوشیدن این ماده پر خاصیت احتمال افزایش قند خون از بین می رود. با مصرف روزانه دوغ قند خون بدن به خوبی تنظیم شده و عوارض بیماری دیابت برای مبتلایان به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
هضم آسان و راحت: از دیگر مزیت های مصرف این نوشیدنی پر خاصیت هضم آسان و راحت غذا است، زیرا این ماده حاوی اسید لاکتیک يا قند طبیعی می باشد.
فواید دوغ و تقویت سیستم ایمنی بدن: از آنجا که برای درست کردن دوغ یکسری مخمرهای طبیعی خاص به شیر اضافه می شود، از اینرو این فرآیند به نوعی موجب افزایش انواع باکتری‌های مفید در دوغ می شود. وجود این باکتری‌های مفید التهابات مختلف را از بین برده و احتمال ابتلا به بیماری‌های عفونی را به طور قابل توجهی کاهش می دهد. افرادی که به صورت روزانه دوغ مصرف می کنند در مقایسه با دیگر کمتر دچار سرماخوردگی و آنفولانزا می شوند.
علاوه بر خواص ذکر شده مصرف این نوشیدنی پر خاصیت احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ، پستان و معده را کاهش می دهد. همچنین بهبود عملکرد دستگاه گوارش بدن، بهبود خلق و خو، سلامت کبد و کاهش وزن از دیگر خواص بی نظیر این نوشیدنی به شمار می آید.
تاثیر این نوشیدنی پر خاصیت در سلامت قلب
از دیگر فواید دوغ برای بدن می توان به تاثیر آن در حفظ سلامت قلب اشاره کرد. این ماده به دلیل داشتن اجزای مفید مثل باکتری های سالم نقش بسیار مهمی در بهبود عملکرد جریان خون، کاهش غلظت خون و سیستم عروقی دارد. مصرف روزانه این نوشیدنی پر خاصیت مانع از مبتلا شدن به بیماری های قلبی و عروقی همچون فشار خون می شود. بهتر است بدانید مصرف این نوشیدنی باعث کاهش سطح فشار خون می باشد. در واقع مصرف روزانه این ماده فشار خون را به اندازه ۲.۶ میلی متر کاهش می دهد. از طرفی نوشیدن این ماده میزان کلسترول خوب را به طور قابل توجهی افزایش می دهد. در این حالت احتمال ابتلا به بیماری های قلبی به طور قابل توجهی کاهش یافته و فعالیت سیستم قلبی و عروقی نیز بهبود می یابد. همچنین با نوشیدن دوغ احتمال چاقی به طور قابل توجهی کاهش پیدا می کند، از اینرو ریسک ابتلا به بیماری های قلبی نیز از بین می رود.
فواید دوغ و تاثیر آن در تقويت استخوان ها
از فواید دوغ می توان به تاثیر بی نظیر آن در تقویت استخوان ها اشاره داشت، زیرا این نوشیدنی پر خاصیت سرشار از ویتامین D، کلسیم و فسفر می باشد. مصرف این ماده مغذی مانع از پوکی استخوان شده و تاثیر بسیار زیادی در حفظ سلامت استخوان ها دارد. همچنین این ماده به دلیل داشتن ویتامین K۲ مانع از پوکی استخوان شده و در درمان آن موثر است. نوشیدن دوغ برای کودکان در سن رشد بسیار ضروری و مهم است، زیرا نوشیدن هر یک لیوان از این ماده قادر است ۵۰ درصد از نیاز روزانه آنها را به کلسیم به خوبی تامین نماید.
دوغ یکی از نوشیدنی‌های محبوب و معروف در اکثر مناطق جهان است. این نوشیدنی خنک کننده با ترکیبات متنوعش، مورد توجه افراد مختلف قرار گرفته است. یکی از سوالاتی که ممکن است در مورد دوغ پیش آید این است که آیا دوغ قند دارد یا خیر؟ در این مقاله به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت.
