پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که مصرف ماری‌جوانا برخلاف تصور رایج، می‌تواند سیستم ایمنی بدن را ضعیف کرده و زمینه بروز سرطان را فراهم کند. اگرچه بسیاری دود ماری‌جوانا را سبک‌تر از دود سیگار می‌دانند، اما ترکیبات شیمیایی آن، از جمله مواد سرطان‌زا و ذرات ریز مشابه تنباکو، در اعماق ریه‌ها انباشته می‌شوند. این ترکیبات مسیرهایی را در سلول‌های بدن فعال می‌کنند که با رشد و گسترش تومورهای سرطانی ارتباط مستقیم دارند.

1 آذر

چغندر یکی از سبزیجات ریشه‌ای پرخاصیت است که به دلیل رنگ جذاب و ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژه‌ای در برنامه‌های غذایی سالم دارد. این خوراکی خوش‌رنگ سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیباتی است که به بهبود عملکرد بدن کمک می‌کنند. مصرف منظم چغندر می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت قلب، مغز، سیستم ایمنی و حتی سطح انرژی داشته باشد. در ادامه با 15فایده مهم چغندر برای سلامتی آشنا می‌شویم.

29 آبان

فواید رژیم مدیترانه‌ای و نقش آن در کاهش التهاب و افزایش طول عمریکی از دلایل اصلی تأثیر مثبت رژیم مدیترانه‌ای، خاصیت ضدالتهابی آن است. التهاب در اصل واکنش طبیعی بدن برای مقابله با عوامل بیماری‌زا است، اما وقتی مزمن شود، می‌تواند زمینه‌ساز مشکلاتی مانند بیماری قلبی، زوال عقل، آرتریت و حتی سرطان باشد. غذاهای این رژیم – از جمله مغزها، گوجه‌فرنگی، روغن زیتون و ماهی‌های چرب – حاوی ترکیباتی هستند که التهاب را کاهش داده و تعادل سیستم ایمنی بدن را حفظ می‌کنند.

28 آبان

شلغم یکی از سبزیجات ریشه‌ای پرخاصیت است که در فصل پاییز و زمستان کاربرد بسیاری دارد. این گیاه ارزشمند سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود بسیاری از مشکلات جسمی مؤثر باشد. در این مطلب از مجله سلامت دوماس، نگاهی جامع به خواص شلغم و بهترین روش‌های مصرف آن خواهیم داشت.

27 آبان

در سال‌های اخیر مصرف دمنوش‌ها و چای‌های گیاهی به‌عنوان روشی طبیعی برای آرامش و بهبود سلامت بسیار محبوب شده است، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که ترکیب برخی دمنوش‌ها با داروهای پرمصرف می‌تواند خطرناک باشد. دلیل آن این است که بسیاری از گیاهان دارویی دارای ترکیبات فعالی هستند که ممکن است با مواد موجود در داروها تداخل داشته باشند. این تداخل می‌تواند باعث کاهش اثر دارو یا برعکس، تشدید عوارض آن شود. حتی داروهای بدون نسخه مانند ایبوپروفن نیز از این قاعده مستثنا نیستند

26 آبان

نان خمیرترش (Sourdough) یکی از سالم‌ترین انواع نان است که در سال‌های اخیر دوباره مورد توجه قرار گرفته است. این نان که قدمتی هزاران‌ساله دارد، در فرآیندی طبیعی و آهسته تخمیر می‌شود و همین ویژگی باعث می‌شود ارزش غذایی آن افزایش یابد. تخمیر طبیعی موجب تولید ویتامین‌های گروه B می‌شود که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد مغز دارند.

24 آبان

آلودگی هوا یکی از بزرگ‌ترین تهدیدها برای سلامتی انسان در شهرهای بزرگ است. اما خبر خوب این است که با تغذیه مناسب می‌توان اثرات آلودگی هوا را تا حد زیادی کاهش داد. در این مقاله، با 10 ماده غذایی مفید و مقوی برای سم‌زدایی بدن در هوای آلوده آشنا می‌شویم که به پاکسازی بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.

21 آبان

به گزارش روابط‌عمومی شرکت شهرک‌های صنعتی تهران، خط تولید پنیر شکلاتی شرکت «دوماس» به‌عنوان نخستین خط تولید این محصول در کشور، روز شنبه در ناحیه صنعتی دهک شهرستان ملارد با حضور حشمت‌الله عسگری معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران، جمال علیرضاپور مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی تهران، سیجانی مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان تهران، و سید اصغر تقوی فرماندار ملارد به بهره‌برداری رسید.

18 آبان

طرز تهیه عدسی خوشمزه و لعابدار رستورانی با فوت‌وفن غلیظ شدن و طعم بی‌نظیر. یاد بگیرید چگونه عدسی مجلسی مثل رستوران درست کنید!

14 آبان

رژیم غذایی بیماران سرطانی نقش حیاتی در بهبود، کاهش عوارض شیمی‌درمانی و تقویت سیستم ایمنی دارد. در این مقاله با رژیم غذایی در دوران درمان سرطان آشنا شوید و بدانید چگونه تغذیه سالم می‌تواند به روند درمان کمک کند.

11 آبان