سیزده بدر، جشنی باستانی و سنتی در ایران است که در روز سیزدهم فروردین، پس از دوازده روز تعطیلات نوروز برگزار می‌شود. در این روز، مردم به دامان طبیعت می‌روند و با پخت و پز و صرف غذا در کنار یکدیگر، به شادمانی و خوش‌گذرانی می‌پردازند.

13 فروردین

ماه رمضان، ماه میهمانی خدا، فرصتی برای تزکیه نفس و معنویات است. در این ماه، روزه‌داران از طلوع تا غروب آفتاب از خوردن و آشامیدن خودداری می‌کنند. از این رو، وعده سحری از اهمیت بالایی برخوردار است، زیرا باید انرژی لازم برای گذراندن یک روز پربار را به بدن روزه‌دار برساند.

9 فروردین

ماست یونانی، با بافت خامه ای و طعم ملایمس که دارد، نه تنها یک صبحانه مغذی است، بلکه دنیایی از امکانات آشپزی را نیز به روی شما می گشاید. از پیش غذا و سس گرفته تا غذای اصلی و دسر، این ماده‌ی پرکاربرد می‌تواند طعمی منحصر به فرد و سرشار از پروتئین را به غذای شما اضافه کند.

3 فروردین

عید نوروز، زمانی برای گردهمایی خانواده و دوستان، سرشار از سنت‌ها و رسم‌های دلنشین است. سفره عید، نقش مهمی در این گردهمایی ایفا می‌کند و مملو از رنگ‌ها، طعم‌ها و عطرهایی است که هر کدام خاطره‌ای از این ایام را تداعی می‌کنند.

1 فروردین

زولبیا و بامیه، دو شیرینی با اصالت هندی و ظاهری زیبا و طعمی دلچسب، زینت بخش سفره‌های ایرانی در مناسبت‌های مختلف به خصوص ماه رمضان هستند. قدمت این شیرینی‌ها به دوران باستان باز می‌گردد و در گذر زمان به عنوان یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در میان مردم ایران جای خود را حفظ کرده‌اند.

27 اسفند

مطالعه‌ی اخیر نشان می‌دهد که رژیم غذایی محدود به زمان (به معنای تنظیم شش ساعته مشخص برای مصرف غذا) می‌تواند به تأخیر ابتلا به آلزایمر کمک کند. پژوهشی که تازه‌ترین نتایج آن در نشریه متابولیسم سلولی منتشر شده است، نشان می‌دهد که این روش رژیمی می‌تواند خطر ابتلا به اختلالات شناختی را کاهش دهد.

26 اسفند

در دنیای پرهیاهوی امروز، گاه به دنبال غذاهایی ساده، خوشمزه و در عین حال مغذی می‌گردیم. خوراک قارچ خامه‌ای یا سس قارچ خامه‌ای، با مواد اولیه ساده و در کمترین زمان، طعمی دلچسب و لذیذ را به شما هدیه می‌دهد. این غذای پرطرفدار، نه تنها یک پیش غذای عالی یا سسی بی‌نظیر برای پاستا و مرغ است، بلکه برای سلامتی شما فواید بسیاری به ارمغان می‌آورد.

21 اسفند

عید نوروز فرصتی برای دورهم جمع شدن و جشن گرفتن با خانواده و دوستان است. یکی از سنت‌های دیرینه این عید، پخت و سرو شیرینی‎های خوشمزه است. در این مقاله، طرز تهیه 4 شیرینی عید نوروز را به شما آموزش می‌دهیم که هم خوشمزه هستند و هم به راحتی می‌توانید آن‌ها را در خانه تهیه کنید.

19 اسفند

پیراشکی مرغ، یک غذای خوشمزه و محبوب است که به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی غذای اصلی می‌تواند سرو شود. این غذا با طعمی دلچسب و طرز تهیه‌ای آسان، مورد علاقه بسیاری از افراد، به خصوص کودکان است. در این مقاله، به طرز تهیه پیراشکی مرغ به صورت کامل می‌پردازیم، با ما همراه باشید.

15 اسفند

سفره هفت سین، نمادی از زیبایی و شادکامی است که در آستانه سال نو، زینت‌بخش خانه‌های ایرانیان می‌شود. در کنار این سفره رنگین، شیرینی‌های سنتی نیز جایگاهی ویژه دارند و هر کدام، حكايتی از فرهنگ و رسوم هر منطقه را به زبان می‌آورند.

13 اسفند