مجله سلامت دوماس
تغذیه سالم
تاریخ انتشار: 1402/4/7
کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲: از مهم ترین فواید دوغ کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ و یا کاهش عوارض این بیماری می باشد. دوغ غلیظ نسبت به مواد غذایی دیگر دیرتر هضم می شود، از اینرو بعد از نوشیدن نسبت قند خون به سرعت بالا نمی رود. به نوعی می توان گفت با نوشیدن این ماده پر خاصیت احتمال افزایش قند خون از بین می رود. با مصرف روزانه دوغ قند خون بدن به خوبی تنظیم شده و عوارض بیماری دیابت برای مبتلایان به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
7 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/5
همچنین برخی از افرادی که هیچ علمی در زمینه پزشکی ندارند، شیر را عامل ابتلا به چاقی، دیابت و مشکلات قلبی و عروقی می دانند. با این حال، متخصصان و پژوهشگران، هر دو توضیح می دهند که شیر یک فرآورده بسیار کامل، سرشار از پروتئین و لازم برای تقویت بافت استخوان است است. همچنین شیر کلسیم، منیزیم، ویتامین های محلول در چربی و اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می کند که بدن نمی تواند آنها را سنتز کند و ما فقط می توانیم آنها را از طریق غذا تامین کنیم.
5 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/4
رفع خستگی با نوشیدن دوغ یکی از خواص بی نظیر این نوشیدنی مغذی و پر خاصیت به شمار می آید. به جرات می توان گفت یکی از فرآورده های مغذی و کاملا مفید برای بدن دوغ می باشد، از اینرو متخصصان طب سنتی و کارشناسان مصرف دائمی آن را به افراد توصیه می کنند.
4 تیر
تاریخ انتشار: 1402/4/1
امروزه پزشکان و متخصصان به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن روش های مختلفی را به افراد پیشنهاد می کنند. در واقع متخصصان و کارشناسان علاوه بر انجام فعالیت های ورزشی منظم و کاهش استرس داشتن رژیم غذایی مناسبی را بهترین راه می دانند. برای افزایش سیستم ایمنی بدن باید در برنامه غذایی خود از مواد غذایی که شامل ویتامین های A،D، E و B هستند استفاده نمایید. همچنین برای رسیدن به این هدف مصرف مواد غذایی شامل سلنیوم، روی، پروتئین، ید و آهن به شدت توصیه می گردد.
1 تیر
تاریخ انتشار: 1402/3/22
به جرات می توان گفت که پیتزا یکی از غذاهای مورد علاقه مردم سراسر دنیا است. در سرتاسر کشور هزاران پیتزا فروشی وجود دارد و از این را درآمد چشمگیری کسب می شود. پخت یک پیتزای متمایز از رقیبان شما می تواند کار دشواری باشد. عوامل زیادی در تهیه یک پیتزای شگفت انگیز نقش دارند. اما مهم ترین راز آن در انتخاب پنیر عالی نهفته است. در ادامه گزینه های موجود به عنوان بهترین پنیر برای پیتزا را بر می شماریم.
22 خرداد
تاریخ انتشار: 1402/3/21
هزاران سال است که از شیر در سراسر جهان به عنوان ماده ای خوراکی استفاده می شود. طبق تعریف، شیر مایعی غنی از مواد مغذی است که پستانداران برای تغذیه بچه های خود تولید می کنند. رایج ترین انواع مصرفی شیر از گاو، گوسفند و بز دوشیده می شوند.
21 خرداد
تاریخ انتشار: 1402/3/19
اگرچه بسیاری از ما وقتی صحبت از خامه می شود احتمالا به خامه صبحانه یا خامه روی شیرینی ها فکر می کنیم، اما می توان غذا با خامه درست کرد! پیشنهاد می کنیم حتما این غذاها را امتحان کنید.
19 خرداد
تاریخ انتشار: 1402/3/17
آیا می شود غذا با ماست درست کرد؟ بله! با ماست علاوه بر درست کردن دسر و بستنی امکان درست کردن غذا هم وجود دارد. اما بین غذاهایی که با ماست درست می شوند ما سه غذای خاص را برای معرفی انتخاب کردیم.
17 خرداد
تاریخ انتشار: 1402/3/8
در گذشته مصرف پنیر ایرانیان بیشتر محدود به پنیرهای صبحانه مانند پنیر فتا، یا پنیرهای سنتی مانند پنیرهای تبریزی و لیقوان بود. اما رفته رفته تمایل و سلیقه غذایی با طیف گسترده تری از پنیرها سازگار شد. به طوری که این روزها انواع پنیرها را می توانید در یخچال خود بیابید.
8 خرداد
تاریخ انتشار: 1402/3/3
در اینجا قصد داریم تا مزایای مصرف کشک را با هم بررسی کنیم. کشک یکی از مواد غذایی بسیار مفید است که در بسیاری از غذاهای سنتی مانند آش و کشک بادمجان میل کرده اید. اما شاید نمی دانید همین کشک چه فوایدی برای بدن شما دارد.
3 خرداد