یکی از سبک‌های تغذیه‌ای محبوب در سراسر جهان رژیم گیاهخواری است که با کاهش یا حذف مصرف گوشت و فرآورده‌های حیوانی، به بهبود سلامت، حفاظت از محیط‌زیست و کاهش خشونت علیه حیوانات کمک می‌کند. با این حال، بسیاری از گیاهخواران همچنان از برخی محصولات حیوانی مانند لبنیات استفاده می‌کنند. نقش لبنیات در رژیم گیاهخواری، هم از نظر تغذیه‌ای و هم از نظر اخلاقی، بحث‌برانگیز است. در این مطلب از مجله سلامت دوماس به بررسی جایگاه لبنیات در رژیم گیاهخواری و جایگزین‌های آن می‌پردازیم.

23 مرداد

کاهش وزن همیشه یکی از دغدغه‌های مهم برای بسیاری از افراد بوده است. رژیم‌های غذایی متنوع، ورزش و سبک زندگی سالم از عوامل اصلی دستیابی به وزن ایده‌آل محسوب می‌شوند. اما یکی از گروه‌های غذایی که نقش مهمی در این مسیر ایفا می‌کند، لبنیات است. مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف متعادل و اصولی لبنیات، می‌تواند به کنترل اشتها، افزایش سوخت‌وساز بدن و در نهایت کاهش وزن کمک کند. این ارتباط تا حد زیادی با نوع غذا و رفتارهای صرف آن بر حس سیری مرتبط است و شناخت آن می‌تواند نتایج رژیم را بهتر کند.

19 مرداد

تغذیه صحیح در دوران کودکی نه‌تنها بر رشد جسمی و ذهنی اثر دارد، بلکه می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۱ در کودکان نیز نقش مؤثری داشته باشد. در این میان، لبنیات به‌عنوان یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی، منبعی غنی از کلسیم، پروتئین، ویتامین D و سایر ریزمغذی‌ها به شمار می‌رود. مصرف لبنیات در سنین کودکی می‌تواند پایه‌گذار استخوان‌هایی سالم، رشد مناسب و سیستم ایمنی قوی در آینده باشد.

16 مرداد

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که بهداشت ضعیف دهان و دندان می‌تواند خطر ابتلا به میگرن، فیبرومیالژیا و دردهای مزمن را به‌ویژه در زنان افزایش دهد. التهاب ناشی از بیماری‌های لثه و عفونت‌های دندانی ممکن است از طریق سیستم عصبی و گردش خون، باعث تشدید دردهای عضلانی و سردردهای مکرر شود. این یافته‌ها اهمیت مراقبت از دندان‌ها را فراتر از سلامت دهان نشان می‌دهد.

30 تیر

داشتن عضلات قوی تنها به زیبایی اندام محدود نمی‌شود، بلکه در محافظت بدن در برابر بیماری‌هایی مانند دیابت، آرتروز و حتی مرگ زودرس نقش حیاتی دارد. کارشناسان تاکید می‌کنند که قدرت عضلانی یک شاخص مهم برای سلامتی در طولانی‌مدت است و به حفظ تحرک، تعادل و عملکرد قلبی-عروقی کمک می‌کند. عضلات سالم به‌عنوان یک سد دفاعی در برابر پیری زودرس عمل می‌کنند و کیفیت زندگی را در سنین بالا حفظ می‌نمایند.

6 خرداد

ورود به دهه پنجاه زندگی، نقطه عطفی در سلامت جسمی است؛ چرا که بسیاری از بیماری‌های مزمن در این سن خود را نشان می‌دهند. بر اساس پژوهشی که در نشریه پزشکی نیوانگلند منتشر شده، پنج عامل شامل فشار خون بالا، کلسترول بالا، چاقی، دیابت و مصرف سیگار، از مهم‌ترین دلایل ابتلا به بیماری‌های قلبی‌اند که به‌طور میانگین می‌توانند ۱۲ سال از عمر مردان و ۱۴.۵ سال از عمر زنان بکاهند. این عوامل نه تنها سلامت قلب را تهدید می‌کنند، بلکه کیفیت زندگی را نیز به شدت کاهش می‌دهند.

3 خرداد

اولین گام توی افزایش انگیزه برای ورزش، تعیین اهداف مشخص و قابل اندازه‌گیری هستش. اهداف معین و واقع‌گرا تو رو  به تلاش و پیشرفت متعهد می‌کنه و احساس پیشرفت رو در تو ایجاد می‌کنه. اهداف قابل دسترسی بهت انگیزه می‌دن تا به راحتی به اونا دست پیدا کنی. 

17 اردیبهشت

در دنیای امروز که تمرکز اغلب بر رژیم غذایی، تحرک بدنی و مراقبت‌های پزشکی است، یکی از مهم‌ترین ابعاد سلامت یعنی معنویت به حاشیه رانده شده است. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که داشتن یک زندگی معنوی فعال، نه‌تنها به سلامت روانی کمک می‌کند، بلکه در کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی، اختلالات شناختی مانند آلزایمر و حتی افزایش طول عمر نیز نقش مؤثر دارد. با این وجود، بسیاری از افراد همچنان نقش معنویت را در سلامتی نادیده می‌گیرند.

16 اردیبهشت

آلرژی فصلی یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که بسیاری از افراد در فصل‌های بهار و پاییز با آن روبه‌رو می‌شوند. عطسه، آب‌ریزش بینی، خارش چشم و گلو از علائم آزاردهنده‌ای هستند که می‌توانند زندگی روزمره را مختل کنند. در کنار درمان‌های دارویی و اجتناب از عوامل محرک، تغذیه نقش بسیار مهمی در کاهش علائم آلرژی دارد. برخی غذاها می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و التهاب را کاهش دهند. در این مقاله به معرفی غذاهای مفید برای آلرژی فصلی می‌پردازیم.

6 اردیبهشت

آیا تا به حال برایتان پیش آمده که بخواهید از دوران نوزادی یا اوایل کودکی‌تان خاطره‌ای را به یاد بیاورید و متوجه شوید چیزی در ذهن ندارید؟ این مسئله کاملاً طبیعی است و «فراموشی کودکی» یا Infantile Amnesia نام دارد؛ پدیده‌ای که در آن افراد قادر به به‌یادآوردن رویدادهای قبل از سن سه یا چهار سالگی نیستند. اکثر انسان‌ها از این دوران خاطرات بسیار مبهم یا محدودی دارند و این ویژگی مشترک در بیشتر افراد دیده می‌شود.

30 فروردین