پنیر، یکی از محبوب‌ترین لبنیات در جهان، با تنوع و طعم بی‌نظیر خود، در سفره‌های بسیاری از مردم جای گرفته است. اما آیا می‌دانستید که این ماده غذایی خوشمزه، می‌تواند با برخی مواد غذایی دیگر ترکیبی نامناسب و مضر برای سلامتی ایجاد کند؟ در این مقاله، به بررسی این موضوع می‌پردازیم و لیستی از مواد غذایی را ارائه می‌دهیم که نباید با پنیر مصرف شوند.

23 اردیبهشت

تارت پنیر و ماست، برای کسانی است که به دنبال یک میان وعده یا وعده غذایی سالم، خوشمزه و سرشار از پروتئین هستند، یک گزینه عالیست. این تارت با استفاده از ماست یونانی، پنیر فتا و شیر کم چرب تهیه می‌شود و به سادگی در فر آماده می‌شود. در این مطلب از مجله سلامت دوماس، به شما طرز تهیه این تارت خوشمزه را به صورت کامل آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.

9 اردیبهشت

پنیر کوتاژ، که به آن پنیر کاتیج نیز می‌گویند، یک نوع پنیر تازه و نرم با طعم ملایم و بافتی دلمه دلمه است. این پنیر از شیر کامل، کم چرب یا بدون چربی تهیه می‌شود و منبع عالی پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. پنیر کوتاژ به دلیل تنوع و طعم ملایمی که دارد، می‌تواند به روش‌های مختلف در رژیم غذایی شما جای بگیرد.

2 اردیبهشت

لبنیات، به‌ویژه چربی لبنی، از جمله مواد غذایی بحث‌برانگیز هستند. پزشکان و تحقیقات جدید نشان می‌دهند که انتخاب بین لبنیات با چربی‌های مختلف، تصمیمی مهم است که باید با دقت انجام شود.

12 فروردین

سفره‌ی ایرانیان بدون پنیر، صفای خود را از دست می‌دهد. در میان انبوه پنیرهای خوشمزه، پنیر لیقوان با اصالت آذربایجانی، جایگاه ویژه‌ای دارد. این پنیر که از شیر گوسفند تهیه می‌شود، با طعم و عطر منحصر به فرد و خواص بی‌شمار، محبوب دل‌ها شده است. اما چه چیزی پنیر لیقوان را از دیگر پنیرها متمایز می‌کند؟ در این مقاله، به بررسی پنیر لیقوان، تفاوت‌های آن با دیگر پنیرها و روش‌های تشخیص پنیر اصل می‌پردازیم.

5 فروردین

پیراشکی مرغ، یک غذای خوشمزه و محبوب است که به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی غذای اصلی می‌تواند سرو شود. این غذا با طعمی دلچسب و طرز تهیه‌ای آسان، مورد علاقه بسیاری از افراد، به خصوص کودکان است. در این مقاله، به طرز تهیه پیراشکی مرغ به صورت کامل می‌پردازیم، با ما همراه باشید.

15 اسفند

پنیر خامه ای یک ماده غذایی پرکاربرد و خوشمزه است که می توان از آن در تهیه انواع غذاها، دسرها و سس ها استفاده کرد. این پنیر بافتی نرم و طعمی ملایم دارد و به راحتی با مواد دیگر ترکیب می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه 4 غذای ساده و خوشمزه با پنیر خامه ای را به شما آموزش دهیم.

26 بهمن

هیپوکلسمی به معنای کاهش سطح کلسیم خون است. کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها، عضلات، اعصاب و قلب ایفا می‌کند. هیپوکلسمی می‌تواند منجر به طیف وسیعی از علائم و نشانه‌ها شود، از جمله ضعف، گرفتگی عضلانی، بی‌حسی و گزگز، و در موارد شدید، تشنج.

12 بهمن

پنیر صبحانه یکی از انواع پنیرهای پرطرفدار در جهان است که به دلیل بافت نرم و لطیف خود، به راحتی با انواع مواد غذایی ترکیب می‌شود. این پنیر منبع غنی از کلسیم، پروتئین و سایر مواد مغذی است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا وعده غذایی کامل مصرف شود.

8 بهمن

پنیر به عنوان یکی از محصولات لذیذ و محبوب در جهان، جایگاه ویژه‌ای در تغذیه انسان دارد. این محصول لذیذ از ترکیب شیر و فرآیندهای تولید مختلف به وجود می‌آید و باعث ایجاد تنوع غذایی و ارائه انواع مختلف پنیرها شده است. در این مقاله، به بررسی مبانی علمی پنیر، انواع مختلف آن، روش‌ تولید و خواص تغذیه‌ای آن می‌پردازیم.

28 دی