پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که نوعی باکتری خاص در روده، نقش مهمی در سلامت باروری زنان دارد. این باکتری با تبدیل اسید آمینه‌ای به نام ایزولوسین به ترکیبات مفیدی به نام اسیدهای چرب زنجیره‌کوتاه، به بهبود عملکرد سیستم تولیدمثل کمک می‌کند. این اسیدهای چرب نقش مؤثری در کاهش التهاب، تنظیم متابولیسم و بهبود عملکرد هورمونی ایفا می‌کنند—عواملی که همگی برای باروری سالم حیاتی هستند.

13 مرداد

آب‌دوغ‌خیار یکی از خوشمزه‌ترین و خنک‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که مخصوص روزهای گرم تابستان می‌باشد. این غذا که ترکیبی از دوغ، سبزیجات معطر، خیار، گردو و کشمش است، هم سبک است، هم سریع آماده می‌شود و هم بسیار سالم. اگر دوست دارید یک آب‌دوغ‌خیار خوشمزه مثل نمونه‌های رستورانی فقط در پنج دقیقه آماده کنید، این مقاله دقیقاً برای شما نوشته شده است. همچنین اگر به غذاهای سنتی خنک ایرانی علاقه‌مند هستید، پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه آش دوغ را هم از دست ندهید.

12 مرداد

تحقیقات جدید نشان می‌دهد کلید یک روز ایده‌آل در تعادل بین زمان باکیفیت با عزیزان، فعالیت‌های کاری و تحرک بدنی نهفته است. بر اساس این پژوهش، اختصاص ۶ ساعت به خانواده، ۲ ساعت به دوستان و ۲ ساعت به ورزش در کنار یک روز کاری متعادل (حداکثر ۶ ساعت) می‌تواند احساس رضایت و شادی را به‌طور چشمگیری افزایش دهد. جالب اینجاست که حتی ۵ ساعت ورزش در روز نیز با بهبود خلق‌وخو مرتبط است!

11 مرداد

نوسانات قند خون، به‌ویژه افزایش یا کاهش شدید آن، می‌تواند سلامت افراد را در بلندمدت تهدید کند. بالا و پایین رفتن قند خون تا حدی طبیعی است، اما وقتی این نوسان‌ها شدید شوند—چه به دلیل مصرف نادرست دارو، بیماری، استرس یا حتی کم‌آبی بدن—می‌توانند زمینه‌ساز بروز مشکلات جدی مانند آسیب به اعصاب، کلیه‌ها یا بینایی شوند. به گفته متخصصان تغذیه، کم‌آبی می‌تواند گلوکز را در خون غلیظ‌تر کند و به‌صورت غیرمستقیم سطح قند خون را افزایش دهد، بنابراین نوشیدن آب کافی، اهمیت زیادی در کنترل قند خون دارد.

9 مرداد

تحقیقات روان‌شناسی نوین نشان می‌دهد که برخلاف تصور رایج، انسان‌ها برای کشف حقیقت اغلب از استدلال استفاده نمی‌کنند، بلکه هدف اصلی آن‌ها در بحث‌ها و تصمیم‌گیری‌ها، پیروزی و حفظ جایگاه در گروه‌های اجتماعی است. پدیده‌ای به نام «تداوم برداشت» نشان می‌دهد که افراد حتی در مواجهه با اطلاعات متناقض، تمایل دارند دیدگاه‌های اولیه خود را حفظ کنند. هوگو مرسیه و دن اسپر بر در کتاب معمای استدلال تأکید می‌کنند که استدلال انسانی بیشتر برای هماهنگی اجتماعی و بقاء تکامل یافته است، نه برای حل مسائل منطقی.

8 مرداد

پژوهش‌های پزشکی نشان می‌دهند که ورزش منظم نه‌تنها عاملی مؤثر در پیشگیری از بیماری‌های مزمنی مانند دیابت و بیماری‌های قلبی است، بلکه در کاهش خطر بازگشت سرطان نیز نقشی کلیدی دارد. طبق یک مطالعه بزرگ بین‌المللی که در مجله New England Journal of Medicine منتشر شده، فعالیت بدنی منظم می‌تواند شانس ادامه زندگی در بیماران مبتلا به سرطان را به‌طور قابل‌توجهی افزایش دهد. این یافته‌ها اهمیت گنجاندن ورزش در سبک زندگی بازماندگان سرطان را دوچندان می‌کند.

7 مرداد

پنیر یکی از قدیمی‌ترین و پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان است که در انواع و طعم‌های مختلف در سفره‌ی خانواده‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. اما همیشه این سؤال مطرح بوده که آیا مصرف پنیر باعث افزایش وزن می‌شود یا می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد؟ در این مطلب از مجله سلامت دوماس به بررسی دقیق تأثیر پنیر بر وزن و تغذیه می‌پردازیم و نکات مهمی را برای انتخاب و مصرف هوشمندانه آن مطرح می‌کنیم.

6 مرداد

در دنیای دیجیتال امروزی، بسیاری از کاربران به‌دنبال صرفه‌جویی در زمان، ویدیوهای آموزشی، سرگرمی یا خبری را با سرعت بالا تماشا می‌کنند؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد که این عادت می‌تواند تأثیرات منفی بر مغز و فرآیند یادگیری داشته باشد. طبق بررسی‌های یک تیم بین‌المللی از پژوهشگران که داده‌های ۲۴ مطالعه را تحلیل کرده‌اند، تماشای ویدیوها با سرعت بیش از حد معمول باعث افزایش بار شناختی مغز می‌شود، به این معنا که مغز تحت فشار پردازش بیش از اندازه اطلاعات قرار می‌گیرد و بخشی از محتوای دریافت‌شده از دست می‌رود.

5 مرداد

فسنجان یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با طعم منحصربه‌فرد خود، طرفداران بسیاری دارد. این غذای خوشمزه که معمولاً در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی سرو می‌شود، ترکیبی از طعم شیرین، ترش و مغز گردو است. درصورت علاقه به طعم انار در غذا پیشنهاد می‌کنیم سری هم به دستور [خورش انار و بادمجان] بزنید که ترکیبی جذاب و متفاوت دارد. اگر می‌خواهید یک فسنجان مجلسی و خوشمزه درست کنید، این مقاله راهنمای کامل و مرحله‌به‌مرحله برای شماست. 

4 مرداد

تحقیقات جدید از تأثیر چشمگیر داروی کاپیواسرتیب در کاهش سرعت پیشرفت سرطان پستان خبر می‌دهد. این دارو که توسط سرویس سلامت ملی بریتانیا (NHS) تأیید شده، به‌ویژه برای نوع HR+/HER2- که شایع‌ترین و درمان‌ناپذیرترین نوع سرطان پستان است، تحول‌آفرین عمل می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند این دارو می‌تواند پیشرفت بیماری را به‌طور قابل‌توجهی کند کرده و کیفیت زندگی بیماران را بهبود بخشد.  

2 مرداد